REKLAMA

ZUPA MEKSYKAŃSKA Z MIĘSEM MIELONYM

wyświetlono: 16667 | dodany do książki kucharskiej: 6 | polecenia: 0

Znakomita zupa...lekko ostra dzięki papryczce chili oraz słodka dzięki kukurydzy i naprawdę syta - podana z pieczywem może pełnić funkcję dwóch dań na raz.

opublikowany: 08.09.2017
Udostępnij Pinterest
  • dla 5 osób
  • 60 min
  • Łatwy

Składniki:

  • 500 g mięsa mielonego ( u mnie: z indyka)
    2 cebule
    1 papryka czerwona
    1 papryczka chili
    1 puszka czerwonej fasoli
    1 puszka kukurydzy
    4-5 pomidorów
    2-3 łyżki śmietany 18%
    2 łyżki mąki pszennej
    1 łyżka pasty paprykowej
    1 łyżka ketchupu
    papryka słodka mielona
    papryka ostra mielona
    sól, pieprz
    olej do smażenia
Ocena:

(średnia 4.5 z 176 głosów)

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Cebule obieramy i kroimy w kostkę. Paprykę myjemy, usuwamy nasiona i również kroimy w kostkę. Papryczkę chili myjemy, usuwamy nasiona i bardzo drobno kroimy. W garnku rozgrzewamy olej i wrzucamy cebulę, papryczkę chili oraz paprykę. Smażymy do zeszklenia. Następnie dodajemy mięso mielone, rozdrabniamy i smażymy do momentu, aż mięso nie będzie surowe.
  • 2. Pomidory sparzamy wrzątkiem, obieramy z nich skórkę i kroimy na mniejsze kawałki. Wrzucamy do garnka i wszystko gotujemy około 10 min, aż pomidory trochę się rozgotują. Następnie zalewamy wszystko gorącą wodą w ilości około 1-1,5 litra. Zagotowujemy i dodajemy odsączoną czerwoną fasolę oraz kukurydzę. Przyprawiamy pastą paprykową, ketchupem (łagodnym lub pikantnym - w zależności jaką ostrość lubimy) oraz papryką słodką mieloną, szczyptą papryki ostrej, solą i pieprzem
  • 3. Do kubka wlewamy śmietanę, hartujemy ją odrobiną gorącej wody (ok. 2-3 łyżki) i dokładnie rozprowadzamy w niej mąkę pszenną, aby nie było grudek. Na końcu powoli przez sitko wlewamy śmietanę do zupy, cały czas mieszając. Gotujemy jeszcze 2-3 min.

Porady

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Katarzyna88 IMG_20220422_234503_732

Zupa meksykańska z mięsem mielonym

Pyszna ,sycąca zupa ,delikatnie pikantna z dodatkiem mięsa mielonego.

kategoria: Zupy zupa meksykańska opublikowany: 17.05.2021 | wyświetlono: 2606 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 0
Dodane przez: Amelka101 Amelka101

Rozgrzewająca zupa z mięsem mielonym

Syte, treściwe danie idealne na chłodne dni.

kategoria: Zupy opublikowany: 16.10.2017 | wyświetlono: 15732 Książki kucharskie: 6 | Polecenia: 0
Dodane przez: Konto nieaktywne

Zupa meksykańska z mięsem mielonym

Bardzo sycąca, wybornie smakuje i rozgrzewa!

kategoria: Zupy opublikowany: 05.03.2016 | wyświetlono: 2826 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: mariosylwia 0067Komunia

Zupa meksykańska

:-) Gorąco polecam (-:

kategoria: Zupy zupa meksykańska opublikowany: 02.06.2019 | wyświetlono: 1641 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE