REKLAMA

Zupa meksykańska

wyświetlono: 3454 | dodany do książki kucharskiej: 12 | polecenia: 0

Pikantna, kolorowa, szybka w przygotowaniu i bardzo smaczna. Można serwować ją solo, z plackami tortilli lub po prostu z pajdą świeżego chleba.

opublikowany: 27.04.2017
Udostępnij Pinterest
  • dla 8 osób
  • 30 min
  • Łatwy

Składniki:

  • Składniki:
    500 g mielonego wołowego mięsa (opcjonalnie mięso wieprzowo-wołowe)
    1 średnia cebula
    4 ząbki czosnku
    1 puszka czerwonej fasoli
    1 puszka kukurydzy
    1 świeża czerwona papryka
    1 litr bulionu (najlepiej wołowego lub warzywnego)
    500 g passaty pomidorowej (przecieru pomidorowego)
    3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
    cukier (do smaku)
    2 łyżki oleju
    1/2 łyżki suszonego tymianku
    1/2 łyżki suszonego oregano
    1 łyżeczka słodkiej papryki
    1/4 łyżeczki ostrej papryki (lub 1 papryczka chili - bez pestek)
    1/4 łyżeczki ostrej, wędzonej papryki (opcjonalnie)
    sól, pieprz (do smaku)
    Do podania:
    starty ser cheddar
    posiekana natka pietruszki lub kolendry
Ocena:

(średnia 4.5 z 184 głosów)

Kuchnia:

Okazje:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. W garnku, na oleju podsmażyć drobno posiekaną cebulę. Dodać szczyptę soli i cukru. Smażyć do lekkiego zeszklenia. Dodać mięso mielone oraz pokrojoną w drobną kostkę paprykę. Podsmażyć. Zalać bulionem i doprowadzić do wrzenia. Dodać passatę pomidorową, koncentrat oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Gotować ok. 10 minut. Dodać odsączone i przepłukane warzywa z puszki. Zupę przyprawić ziołami, solą, pieprzem, cukrem oraz papryką. Podawać gorącą, posypaną natką pietruszki i startym na grubych oczkach serem cheddar z grillowaną tortillą, chlebem lub solo.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Słodko Słodka Zdjęcie do publikacji.

Zupa Meksykańska

Sycąca i rozgrzewająca zupa z mięsem mielonym,a do tego prosta i szybka .

kategoria: Zupy opublikowany: 16.03.2019 | wyświetlono: 1126 Książki kucharskie: 10 | Polecenia: 0
Dodane przez: aga3103 aga3103

Zupa meksykańska

Smaczna, sycąca, pikantna zupa dla amatorów ostrych smaków.

kategoria: Zupy zupa meksykańska opublikowany: 13.08.2016 | wyświetlono: 2340 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 0
Dodane przez: mariosylwia 0067Komunia

Zupa meksykańska

:-) Gorąco polecam (-:

kategoria: Zupy zupa meksykańska opublikowany: 02.06.2019 | wyświetlono: 1417 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 0
Dodane przez: agus11013 agus11013

Zupa meksykańska

Pyszna, kolorowa, rozgrzewająca i pięknie wyglądająca zupa. Siła warzyw moc koloru.

kategoria: Zupy opublikowany: 24.01.2021 | wyświetlono: 497 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: dzastab received_177363250354788

Zupa meksykańska

Sycąca, aromatyczna, treściwa zupa, idealna na jesienny obiad. Bardzo prosta i szybka w przygotowaniu.

kategoria: Zupy zupa meksykańska opublikowany: 14.10.2019 | wyświetlono: 640 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE