Zupa meksykańska
Aleksandra Kocjan-Dziatłowicz
- 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Pikantna, kolorowa, szybka w przygotowaniu i bardzo smaczna. Można serwować ją solo, z plackami tortilli lub po prostu z pajdą świeżego chleba.
- 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki:
500 g mielonego wołowego mięsa (opcjonalnie mięso wieprzowo-wołowe)
1 średnia cebula
4 ząbki czosnku
1 puszka czerwonej fasoli
1 puszka kukurydzy
1 świeża czerwona papryka
1 litr bulionu (najlepiej wołowego lub warzywnego)
500 g passaty pomidorowej (przecieru pomidorowego)
3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
cukier (do smaku)
2 łyżki oleju
1/2 łyżki suszonego tymianku
1/2 łyżki suszonego oregano
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/4 łyżeczki ostrej papryki (lub 1 papryczka chili - bez pestek)
1/4 łyżeczki ostrej, wędzonej papryki (opcjonalnie)
sól, pieprz (do smaku)
Do podania:
starty ser cheddar
posiekana natka pietruszki lub kolendry
4.48 (192 ocen)
Zupa meksykańska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W garnku, na oleju podsmażyć drobno posiekaną cebulę. Dodać szczyptę soli i cukru. Smażyć do lekkiego zeszklenia. Dodać mięso mielone oraz pokrojoną w drobną kostkę paprykę. Podsmażyć. Zalać bulionem i doprowadzić do wrzenia. Dodać passatę pomidorową, koncentrat oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Gotować ok. 10 minut. Dodać odsączone i przepłukane warzywa z puszki. Zupę przyprawić ziołami, solą, pieprzem, cukrem oraz papryką. Podawać gorącą, posypaną natką pietruszki i startym na grubych oczkach serem cheddar z grillowaną tortillą, chlebem lub solo.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cebula Chili Czerwona papryka Fasola Kukurydza Mięso Papryka Pomidor Warzywa Fasola czerwona
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na kosmetyki dostępny na koicosmetics.pl. Oferta nie dotyczy zestawów. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
zupa meksykańska
Zupa meksykańska to nowe odkrycie w mojej kuchni, choć przyznam szczerze - sama się dziwię, że dopiero teraz wpadłam na ten przepis. Tę zupę przygotowuje się naprawdę szybko, wystarczy podsmażyć mięso, a potem dołożyć warzywa z puszki i pyszna, sycąca, rozgrzewająca zupa jest już gotowa.
Komentarze