Zupa meksykańska z kurczakiem

  • wyświetlono: 422 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Treściwa zupa z dodatkiem czerwonej fasoli na chłodne dni, jak ten dzisiejszy - doskonale rozgrzewa a przy tym rewelacyjnie smakuje. W wersji na szybko można użyć fasoli z puszki.

1O6A3375_1
  • 6 porcje
  • 60min

Składniki

1 podwójna pierś z kurczaka,
300 g fasoli czerwonej,
1 l bulionu warzywnego,
1 cebula,
1 papryka czerwona,
½ puszki kukurydzy,
1 puszka pomidorów krojonych,
2 papryczki chilli,
½ łyżeczki przyprawy meksykańskiej,
2 łyżki mąki
sól,
pieprz,
przyprawa do kurczaka,
papryka słodka,
2 łyżki oleju

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa meksykańska z kurczakiem

  • 1. Fasolę moczymy co najmniej 12 godzin przed ugotowaniem. Następnie gotujemy w zmienionej wodzie do miękkości. Kurczaka kroimy w kostkę, posypujemy przyprawą do kurczaka. Cebulę i paprykę kroimy w kostkę. W garnku o grubym dnie podsmażamy cebulę, dodajemy kurczaka oraz rozdrobnione papryczki chilli, smażymy 10 minut. Następnie dodajemy paprykę czerwoną i pomidory podsmażamy 5 minut, podlewamy bulionem, dodajemy fasolę i kukurydzę – gotujemy 10 minut pod przykryciem, dodajemy paprykę słodką, przyprawę meksykańską oraz sól i pieprz, zagęszczamy mąką rozrobioną w wodzie – zagotowujemy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Kurczakczerwona fasolakuchnia meksykańskapożywna zupapapryka czerwona

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa meksykańska z kiełbasą

Dodane przez: Dalia84

Zupa meksykańska z kiełbasą

Wyśmienicie smakuje pospana żółtym...

Zupa meksykańska

Dodane przez: Ola1984

Zupa meksykańska

Pikantna, kolorowa, szybka w przygotowaniu...

Zupa meksykańska

Dodane przez: aga3103

Zupa meksykańska

Smaczna, sycąca, pikantna zupa...

Zupa Meksykańska.

Dodane przez: Słodko Słodka

Zupa Meksykańska

Sycąca i rozgrzewająca zupa z mięsem...

Zupa meksykańska z kolendrą

Dodane przez: NTW11

Zupa meksykańska z kolendrą

Zupa meksykańska i trochę podobna...

Meksykańska zupa z wołowymi pulpetami

Dodane przez: Patrycja33

Meksykańska zupa z wołowymi pulpetami

Wszystkim miłośnikom ostrych smaków...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE