Zupa meksykańska

  • wyświetlono: 391 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszna, kolorowa, rozgrzewająca i pięknie wyglądająca zupa. Siła warzyw moc koloru.

agus11013
  • 10 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

1/2 kg mięsa mielonego (wołowo-wieprzowe)
1 duża cebula
1 duża marchewka
1 papryka czerwona
1 pietruszka
2-3 ziemniaki (można pominąć)
4 ząbki czosnku
1 puszka kukurydzy
1 puszka fasoli czerwonej
1 puszka pomidorów krojonych
2 łyżki koncentratu pomidorowego
4 szklanki wody lub bulionu
Oliwa
Przyprawy: papryka słodka, sól, pieprz, chilii, kominek, kolendra, oregano lub przyprawa do kuchni meksykańskiej "jakiś"
ser żółty

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa meksykańska

  • 1. Cebulę pokroić w kostkę, czosnek w plasterki, podsmażyć na oleju w garnku w którym będzie zupa ok.10 minut. Do cebuli dodajemy starte na grubej tarce warzywa, paprykę w kostkę, ( jeśli dostajemy ziemniaki to kroimy je w kostkę i również dodajemy).
    Na patelni podsmażyć mięso z przyprawami, dodać do wywaru z warzywami, następnie dodajemy pomidory, koncentrat pomidorowy, wodę, kukurydzę, fasolę. Zupę doprawić do smaku. Gotować ok 15/20 minut. Ser żółty kroimy w kostkę lub ścieramy na tarce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięso mielonefasola czerwonapapryka czerwona

Komentarze

Podobne przepisy

zupa meksykańska

Dodane przez: edysiaa8

Zupa meksykańska

Zupa bardzo pożywna bez fasoli

Zupa meksykańska

Dodane przez: danusia19671

Zupa meksykańska

Zupa jest bardzo pikantna

zupa meksykańska

Dodane przez: mariosylwia

Zupa meksykańska

:-) Gorąco polecam (-:

Zupa meksykańska

Dodane przez: Kasia_S

Zupa meksykańska

bardzo smaczna, sycąca zupa, prosta...

zupa meksykańska

Dodane przez: marzenapl

zupa meksykańska

Zupa prosta i smaczna

Zupa meksykańska

Dodane przez: Alina Andzia

Zupa meksykańska

Aromatyczna pikantna zupa którą...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE