Zupa krem z dyni na poprawę samopoczucia;-)Niskokaloryczna,bajecznie pomarańczowo-żółta i zdrowa.Czego trzeba więcej! I naprawdę jest bardzo prosta w wykonaniu.
15 min
Składniki:
kawałek dyni
2 szt.marchewki
1 szt. pietruszki
2 ziemniaki
średnia cebula
ząbek czosnku
łyżeczka curry
pół łyżeczki kurkumy
listek laurowy,parę ziarenek ziela angielskiego
nać selera
1 litr bulionu
pieprz i sól do smaku
18 % śmietana
Zupa krem z dyni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Dynię,marchewki,pietruszkę i ziemniaki pokroiłam w kawałki,
zalałam wodą i gotowałam około 15 minut.
2.Dodałam nać selera,ziele angielskie,listek laurowy i wlałam litr bulionu.
Gotowałam warzywa do miękkości.
3.Zeszkliłam na patelni pokrojoną cebulę z czosnkiem i dodałam do zupy.
4.Przyprawiłam zupę curry,kurkumą,solą i pieprzem do smaku.
5.Po ugotowaniu wyjęłam z niej nać selera, ziele i listek.
6.Wszystko zmiksowałaIam blenderem.
7.I tak naprawdę to moja pomarańczowa zupa krem z dyni gotowa!
Wystarczy ją przelać do miseczki, dodać odrobinę śmietany do smaku
i można już zajadać się zdrową, pyszną i sycącą zupką
Komentarze