Zupa krem z dyni
Gdzie nie spojrzę to wszędzie dynie, duże, małe, średnie, fikuśne więc gdy tak się do mnie uśmiechają to jak tu ich nie wykorzystać ;)
Składniki:
- Składniki
pół średniej dyni ( ja miałam taką kilogramową )
3-4 małe ziemniaczki
1/2 małej cebulki
3-4 łyżki kwaśnej śmietany
sól, pieprz świeżo zmielony
pół płaskiej łyżeczki słodkiej papryki
Wystaw ocenę:
5 (169 ocen)
Zupa krem z dyni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Dynie kroimy w kosteczkę razem z ziemniakami.
Podsmażamy pokrojoną w kosteczkę cebulkę. Kiedy cebulka się zeszkli dodajemy dynie z ziemniakami i podsmażamy całość. - 2. Kiedy dynia z ziemniakami nam się podsmaży to całość przekładamy do garnka i zalewamy bulionem warzywnym lub mięsnym. Gotujemy pod przykryciem około 30 min.
- 3. Następnie całość blendujemy i doprawiamy do smaku. Na sam koniec dodajemy zahartowaną śmietanę ( śmietanę mieszamy najpierw z gorącym bulionem, następnie po zmiksowaniu zupy, wlewamy śmietanę i już nie gotujemy ) Jeszcze raz sprawdzamy smak i ewentualnie jeszcze delikatnie doprawiamy. Smacznego !!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Dynia
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pikantna zupa krem z dyni
Wspaniała zupa krem z dyni na ostro. Przepis wykorzystuję w sezonie od września do listopada i wtedy często ją przygotowuję. Krem z dyni na ostro to świetny pomysł na rozgrzewający obiad w chłodne jesienne dni. Moja rodzina bardzo ją lubi, dlatego zawsze kupuję więcej dyni, kroję ją w kostkę, przekładam...
Komentarze