Zupa krem z cukinii i selera naciowego

  • wyświetlono: 6549 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Zdrowa, lekka, pyszna zupa krem z cukinii. Doskonała na letni obiad i nie tylko.

Katarzyna Janeczko

Składniki

1 średnia cukinia
1 cebula
3-4 łodygi selera naciowego (może być cały pęczek)
2 marchewki
sól
pieprz najlepiej świeżo mielony
łyżka sosu sojowego
100 g serka topionego np śmietankowego, gouda
3-4 łyżki śmietany 12 lub 18%
szczypta ulubionych suszonych ziół (u mnie lubczyk)
szczypta gałki muszkatołowej mielonej
szczypta mielonego imbiru

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa krem z cukinii i selera naciowego

  • 1. Cukinię umyć, obrać i usunąć pestki (jeżeli są) a następnie pokroić w kostkę.łodygi selera opłukać, cebulę obrać i drobno pokroić razem z selerem. Wrzucić do cukinii i zalać wodą tak by zakrywała warzywa. Marchewki oskrobać, pokroić na mniejsze kawałki i dodać do warzyw. Całość porządnie doprawić, solą, pieprzem, sosem sojowym. Gotować na małym ogniu do miękkości wszystkich warzyw.
  • 2. Serek topiony, pokroić na kawałki i dodać do garnka. Całość dobrze zmiksować na aksamitny krem. Dodać śmietanę i wymieszać. Na koniec zupę krem z cukinii doprawić gałką, imbirem, solą oraz pieprzem. Podawać z grzankami lub groszkiem ptysiowym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakizupa krem z cukinii i selera naciowegozdrowe zupyzupa krem z cukinii i selera

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa krem z selera naciowego

Dodane przez: JustKuchcik

Zupa krem z selera naciowego

Pyszna, kremowa zupa z selerem...

Zupa-krem z selera naciowego

Dodane przez: RedakcjaPP

Zupa-krem z selera naciowego

Zupa jest lekkostrawna, delikatna...

zupa-krem z selera naciowego

Dodane przez: adienne

Zupa-krem z selera naciowego

Prosta, szybka, bardzo sycąca a...

zupa z selera naciowego i pomidorów

Dodane przez: PolskaGotuje

zupa z selera naciowego i pomidorów

Zupa uniwersalna. Zawsze wychodzi...




Krem marchwiowy z selerem naciowym i imbirem

Dodane przez: Martyna1991

Krem marchwiowy z selerem naciowym i imbirem

Aromatyczny ,pachnący imbirem ,...

Zupa z selera naciowego

Dodane przez: TruskawkowaPoziomka

Zupa z selera naciowego

Przepyszna zupa typu krem. Zapach...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE