Zupa-krem z brokułów
- Łatwy
Składniki:
- - brokuły: 0.5 kilograma
- cebula: 1 sztuka
- czosnek: 1 ząbek
- rosół z kury (może być bulion z kostki): 1 łyżka
- śmietana: 5 łyżek
- masło (lub margaryna): 1 łyżka
- sól (do smaku wg. uznania): 2 szczypty
- pieprz (do smaku wg. uznania): 2 szczypty
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa-krem z brokułów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Brokuły starannie myjemy i dzielimy na mniejsze różyczki. Cebulę i czosnek obieramy, drobno siekamy i podsmażamy w garnku na łyżce roztopionego masła lub margaryny. Zalewamy 3/4 litra wody, dodajemy brokuły i gotujemy.
- 2. Gdy brokuły będą miękkie, wyjmujemy kilka małych różyczek i odkładamy do dekoracji, a do reszty dodajemy rosół i mieszamy
- 3. Wszystko razem miksujemy. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku i dodajemy śmietanę. Mieszamy i rozlewamy do talerzy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Brokuły
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze