Zupa gołąbkowa

  • wyświetlono: 418 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Pożywna, gęsta zupa o smaku gołąbków. Danie idealne dla wielbicieli gęstych zup, gołąbków i kapusty. Z podanych składników wychodzi całkiem spory garnek pysznej zupy dla 3-4 osobowej rodzinki spokojnie starcza na dwa dni.... no chyba, że tak jak u nas będą spore dokładki :)

neliada
  • 6 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

- 0,5 kg mięsa mielonego ( u mnie z udźca indyka )
- 80 dag kapusty białej
- 125 gram ryżu surowego
- 2 marchewki, pietruszka, kawałek selera
- cebula, kawałek pora, 2 ząbki czosnku
- 3-4 łyżki koncentratu pomidorowego
- sól, majeranek, papryka mielona, kminek mielony, sos sojowy, domowa wegeta , pieprz
- ziele angielskie, listek laurowy
- śmietana 18%

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Zupa gołąbkowa

  • 1. Mięso mielone przesmażam na rozgrzanej patelni wraz z pokrojoną w kosteczkę cebulą i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Doprawiam wszystkimi przyprawami ( bez listka laurowego i ziela angielskiego ). Podsmażone mięso przekładam do większego garnka i zalewam ok. 3 litrami wody. Dodaje listek laurowy i ziele angielskie. Kapustę kroję drobno, marchewkę, pietruszkę, seler ścieram na tarce o grubszych oczkach. Warzywa wraz z cebulą i porem przekładam do garnka z mięsem. Gotuje ok. 15 minut. Po tym czasie do zupy dodaję surowy ryż. Kiedy ryż i warzywa są już miękkie do zupy dodaję przecier pomidorowy i ewentualnie znów doprawiam solą, pieprzem, czy sosem sojowym. Na końcu zupę zagęszczam śmietaną.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżmięso mielonewłoszczyznazupakapusta białazupa zimowapożywna zupaobiad jednodaniowyzupa z ryżemgęsta zupazupa kapuścianazupa z mięsem mielonymzupa gołąbkowa
 

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa gołąbkowa

Dodane przez: Bilcia

Zupa gołąbkowa

Coś innego dla wszystkich fanów...

Gołąbkowa

Dodane przez: fuzja

Zupa gołąbkowa

Przyznam szczerze, że odkąd opuściłam...

Gołąbkowa ...

Dodane przez: ankad21

Zupa gołąbkowa

Jeśli lubisz gołąbki to z pewnością...

xxx

Dodane przez: capri

rozgrzewająca zupa gołąbkowa

Bardzo pożywna i smakowita zupa,...

Zupa gołąbkowa

Dodane przez: kada

Zupa gołąbkowa

Pyszna sycąca zupa z ryżem, mięsem...

image-1sjbkod

Dodane przez: Kaska

Zupa gołąbkowa

Zupa wychodzi przepyszna! Z powodzeniem...