Zupa fasolowa z zapalaną mąką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do garnka wlać dwa litry wody dodać porcje oraz suszona włoszczyznę i kolorowa fasolę, podczas gotowania na wolnym ogniu dodać przyprawę uniwersalną, marchew pokrojoną dowolnie oraz ziela angielskie i liść laurowy. Całość gotować na wolnym ogniu do czasu aż fasola zacznie robić się miękka
2.Jak już dodana fasola jest prawie miękka wtedy dodać ziemniaki pokrojone w kostkę oraz liście pora, gotować do miękkości ziemniaków a następnie wsypać majeranek i gotować do czasu przygotowania mąki zapalanej
3.Zasmażkę rozprowadzić z wywarem od zupy, wlać do wywaru wtedy gdy już ziemniaki są miękkie, szybkim ruchem łyżki zamieszać aby nie było kluchów pogotować a następnie dodać natkę pietruszki a na koniec świeżo zmielony pieprz naturalny
Komentarze