1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Zupy
  5. Flaki wołowe z zapalaną mąką pszenną

Flaki wołowe z zapalaną mąką pszenną

2.33 (3 ocen)

flaki

Agnieszka

  • 10 min
  • Dla 5 osób
  • Łatwy

Kto lubi flaki ? u mnie to jedno z najsmaczniejszych dań które uwielbiam i mogłabym jeść je nieustannie a jak z tym daniem jest u was ?

  • 10 min
  • Dla 5 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 0,5 kg kości BOCZKOWYCH,
    880 g flaki wołowe,
    10 ziarenek ziela angielskiego,
    3 liście laurowe,
    1 duża marchew,
    1 łyżka przyprawy uniwersalnej,
    1 przyprawa do flaków klasyczna 20 g,
    1 łyżka pieprzu ziołowego,
    1 łyżka papryki słodkiej,
    1 łyżka czosnku staropolskiego mielonego,
    2 łyżki mąki pszennej
Wystaw ocenę:

2.33 (3 ocen)

Zobacz również:

Zupy

Flaki wołowe z zapalaną mąką pszenną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • flaki 1. Do garnka wlać dwa litry wody dodać kości BOCZKOWE oraz marchew startą na tarce jarzynowej, ziela angielskie, liście laurowe i przyprawę uniwersalną. Gotować na wolnym ogniu pod pół przykrytą pokrywką do ich miękkości. Gdy są już miękkie wyjąć je z wywaru aby ostygły a dodać flaki dokładnie opłukane w ciepłej bieżącej wodzie i także gotować do ich miękkości
  • flaki 2. Po chwili gotowania się wywaru z flakami dodać oczyszczone mięso z kości i nadal gotować, następnie dodać przyprawy a w międzyczasie mąkę usmażyć na suchej patelni na lekko brązowy kolor, po usmażeniu rozprowadzić ją z wywarem od flaków do czasu aż nie będzie grudek
  • flaki 3. Gdy flaki są już idealnie miękkie wtedy wlać przygotowaną mąkę szybko zamieszać i gotować na średnim ogniu co jakiś czas mieszając przez 10 - 15 minut
  • flaki 4. Gotowe flaki można podawać z dowolnym pieczywem
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Flaki

Inne przepisy tego użytkownika

obiad

SWOJSKIE ĆWIARTKI KURCZAKA W SOSIE MUSZTARDOWO - ŚMIETANOWYM
zupa

ZUPA CHRZANOWA GOTOWANA NA MIĘSIE DROBIOWYM
gofry

SZYBKIE GOFRY Z ZIEMNIAKÓW Z DNIA POPRZEDNIEGO NA SŁONO
SOCZYSTA PIERŚ KURCZAKA Z CZOSNKIEM NA KANAPKI

SOCZYSTA PIERŚ KURCZAKA Z CZOSNKIEM NA KANAPKI
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Gotowanie Obiad

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

flaki

0 (0 ocen)

Flaki z zapalaną mąką

 Agnieszka 72 Już się do tego przyzwyczaiłam że piszą mi iż flaki z gotowego flaka są o wiele smaczniejsze ja wiem ale u nas nigdzie nie można dostać flaka w całości. Dlatego też kupuję gotowe obgotowane flaki i się tego nie wstydzę, następne komentarze będą że mąki nie dodaje się do flaków ja dodaję bo tak gotował... 60 min

4 (2 ocen)

flaki

4 (2 ocen)

Flaczki wołowe na wołowinie z zapalaną mąką

 Agnieszka 72 Jestem bardzo ciekawa czy lubicie flaczki wołowe ? U mnie w dom są uwielbiane. Nawet robiłam flaczki ze skórek świńskich, co dla wielu jest to nie pojęte, ale gdy mój dziadek i mama jeszcze hodowali swoje świnki, po zabiciu całe mięso przerabiali lub robili konserwy słoikowe i aby nie zmarnować skór,... 2 godz.

4.19 (217 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Flaki wołowe na rosole

4.19 (217 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Flaki wołowe na rosole

 wiesiołek Flaki wołowe - prawdziwie męska potrawa ale nie tylko...odważnym kobietom też smakuje :) 45 min

2 (1 ocen)

flaczki

2 (1 ocen)

Flaczki wołowe z zapalaną mąką

 Agnieszka 72 Flaczki ? to wasze ulubione danie czy zmora z dzieciństwa ? my bardzo je uwielbiamy za każdym razem gdy je gotuje wychodzą mi co raz to smaczniejsze. W moim domu rodzinnym często mama gotowała nam to danie i właśnie za zwyczaj były z zapalaną mąką utkwiło mi to w pamięci i też tak gotuję 5 min

4.5 (175 ocen)

Flaki wołowe

4.5 (175 ocen)

Flaki wołowe

 bogusia82 Flaki wołowe to tradycyjne danie kuchni polskiej, w każdym domu przyrządza się w różny sposób, ja lubię dobrze doprawione z dodatkiem duszonych warzyw.

4.5 (190 ocen)

image-0h886er

4.5 (190 ocen)

Flaki wołowe

 Sliczna6 Pyszne aromatyczne flaczki takie przyrządza się u mnie w domu :). 4 godz. 20 min

To może cię zainteresować