Zatopiony jabłecznik

  • wyświetlono: 326 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Zatopiony jabłecznik czyli pyszny placek z kawałkami jabłek zanurzonymi w cieście. Przepis jest niemiecki i stąd nazwa. Jabłka kroimy w dekoracyjną kratkę i posypujemy kawałkami orzechów lub migdałów. Domownicy będą zachwyceni.

_MG_9453-jj
  • 8 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

4- 5 kwaskowych jabłek np. Elstar, Boskop
3 łyżki soku z cytryny
100 g miękkiego masła
100 g cukru
1 paczuszka cukru wanilinowego( lub domowy, waniliowy)
szczypta soli
3 jajka
150 g mąki
1, 5 łyżeczki proszku do pieczenia
50 g mielonych migdałów
3- 4 łyżki mleka
* migdały lub orzechy pocięte w kawałki( krokant) do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Zatopiony jabłecznik

  • 1. 1. Formkę o średnicy 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
    2. Jabłka obrać, pokroić na ćwiarki, wyjąć gniazda nasienne. Ostrym nożem naciąć kratkę na wierzchu jabłek, a następnie pokropić sokiem z cytryny, żeby nie ciemniały.
    3. Masło utrzeć z cukrem, cukrem wanilinowym i solą na pianę. Następnie pojedynczo dodawać jajka, dalej ucierając.
    4. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i wymieszać z mielonymi migdałami. Dodać razem z 3- 4 łyżkami mleka do utartej masy jajeczno-maślanej. Lekko zamieszać, do połączenia się składników.
    5. Ciasto przełożyć do foremki do pieczenia i wyrównać. Jabłka ułożyć na wierzchu i lekko wcisnąć w ciasto, posypać krokantem. Piec w nagrzanym piekarniku około 40 minut. Smacznego!

Porady

Jeśli ciasta nie będą jeść dzieci, można jabłka polać rumem zamiast soku cytrynowego i dodać rodzynki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Ciastojabłecznikciasto z jabłkamiprzepisy niemieckie

Komentarze

Podobne przepisy

Sero-jabłecznik

Dodane przez: nella1

Sero-jabłecznik

Pyszne i delikatne połączenie jabłecznika...

jabłecznik

Dodane przez: Anitka0804

Błyskawiczny jabłecznik

Szybki i bardzo smaczny jabłecznik,...

Jabłecznik

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Mięciutki jabłecznik

Bardzo prosty i smaczny jabłecznik....

Jabłecznik zaparzany

Dodane przez: JOANNA 55a

Jabłecznik zaparzany

Pyszne,wilgotne i aromatyczne ciasto....

Jabłecznik Teścia

Dodane przez: Anusia i Lusia Gawlina

Jabłecznik Teścia

Ten jabłecznik jest najpyszniejszy...

JABŁECZNIK  KRÓLEWSKI

Dodane przez: Mariola123

JABŁECZNIK KRÓLEWSKI

Jabłecznik królewski jest tak pyszny...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE