Zapiekanka ziemniaczana z beszamelem

  • wyświetlono: 7888 |
  • dodany do książki kucharskiej: 13 |
  • polecenia: 1

Pożywne danie

e-jola1
  • 45min

Składniki

5-6 dużych ziemniaków
2 cebule
200 g kiełbasy
olej
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
500 ml mleka
gałka muszkatołowa
sól, pieprz
100 g startego żółtego sera
natka pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka ziemniaczana z beszamelem

  • 1. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, ugotować na półmiękko w osolonym wrzątku, odcedzić.
    Cebulę poszatkować, poddusić na oleju, doprawić solą i pieprzem, następnie dodać pokrojoną kiełbasę, przesmażyć.
    Żaroodporne naczynie nasmarować olejem, ułożyć w nim połowę ziemniaków, przykryć cebulą i kiełbasą, a potem resztą ziemniaków.
    Przygotować sos beszamelowy: masło rozpuścić na patelni, dodać mąkę, przesmażyć, nie rumieniąc. Następnie dodać zimne mleko. Gotować na małym ogniu aż sos lekko zgęstnieje, stale mieszać, doprawić solą, pieprzem i gałką. Sosem polać ziemniaki, posypać startym serem.
    Zapiekać w piekarniku rozgrzanym do temp. 180 °C przez ok. 20 minut.
    Przed podaniem posypać natką.
    Smacznego!

Porady

Można użyć gotowy sos beszamelowy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Zapiekankatania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumama_mnie_nauczylacebulakiełbasaziemniakigałka muszkatołowaSOS BESZAMELOWY

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

Dodane przez: Krystyna32

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

Smaczna i pożywna zapiekanka.

Zapiekanka ziemniaczana z warzywami

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Zapiekanka ziemniaczana z warzywami

Bezmięsna propozycja na pyszny...

Zapiekanka  z mintejem i beszamelem.

Dodane przez: Keisa

Zapiekanka z mintajem i beszamelem

Danie, idealne dla dużych i małych.

image-1nknmjx

Dodane przez: ajska

Zapiekanka z makaronu i mięsa pod beszamelem

Ta warstwowa zapiekanka z pysznego...

zapiekanka

Dodane przez: aniulek123

ZAPIEKANKA Z PUREE ZIEMNIACZANYM

Zapiekanka z mięsem mielonym ,pomidorami...

image-1eyiajk

Dodane przez: Magster

MAKARONOWA ZAPIEKANKA Z MIĘSEM MIELONYM...

Letnie danie z warzywami - prosto,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE