Zapiekanka z ciasta francuskiego

Zapiekanka z ciasta francuskiego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Pieczarki oczyszczamy i kroimy na plasterki.
  Na patelni i odrobinie tłuszczu zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę.
  Następnie dodajemy pieczarki i smażymy dalej aż się lekko przyrumienią, mieszamy co jakiś czas.
• 2. Dodajemy mięso mielone rozgniatamy widelcem aby nie było dużych grudek i przyprawiamy solą, pieprzem, i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
  Całość dokładnie mieszamy, i smażymy aż mięso zmieni kolor. Następnie dolewamy odrobinę wody i dusimy do momentu aż mięso zmięknie.
  Gotowy farsz pozostawiamy do wystudzenia.
• 3. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach i dodajemy do przestudzonego farszu.
  Ciasto francuskie rozwijamy na blacie rozkładamy po całej powierzchni farsz i zwijamy zaczynając od krótszego brzegu na zakładkę o szerokości jednej trzeciej długości ciasta
• 4. Brzegi dokładnie zlepiamy, nacinamy w kilku miejscach smarujemy roztopionym masłem.
  Zapiekankę przekładamy do naczynia żaroodpornego dno wcześniej smarujemy odrobiną masła.
  Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 190 stopni i pieczemy około 40-45 minut aż ciasto się lekko przyrumieni.