Zapiekane Klopsiki z Serem w Sosie Pomidorowym

Zapiekane klopsiki z serem w sosie pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mięso mielone wrzucić do miski,dodać ugotowany letni ryż,posiekany szczypiorek,jajko,sól i pieprz do smaku oraz ulubione przyprawy do mielonego,całość wyrobić ręką,wsypać połowę tartego sera i jeszcze raz dobrze wyrobić ręką.
• 2. Naczynie żaroodporne posmarować masłem,ręce od czasu do czasy zwilżyć pod bieżącym strumieniem wody,formować z mięsa klopsiki i układać raz przy raz w naczyniu żaroodpornym.
• 3. Cebulę obrać,umyć i pokroić w kosteczkę,podsmażyć na niewielkiej ilości oleju,na patelni,wlać passatę pomidorową,gotować 10 min.pod przykryciem,na małym ogniu.
  Doprawić solą i pieprzem,wsypać cukier,wymieszać ,następnie zdjąć z ognia i wrzucić przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku.
  Sosem pomidorowym zalać klopsiki,
• 4. naczynie wstawić do piekarnika nagrzanego na 180 C.
  Piec 40 min.po tym czasie otworzyć piekarnik,posypać klopsiki równomiernie tartym serem,
• 5. zapiekać jeszcze ok.10 min.do zarumienienia sera na wierzchu.
  Podawać z ulubionymi dodatkami.