Klopsiki z Piersi Kurczaka z Kaszą Gryczaną Zapiekane w Sosie Pomidorowym

wyświetlono: 2202 |
dodany do książki kucharskiej: 4 |
polecenia: 1

Propozycja na szybki obiad,oraz w moim wypadku propozycja na przemycenie dziecku kaszy gryczanej do obiadu ;-)

Dodany przez: Słodko Słodka

Opublikowany: 06.02.2018

Publikacja: Przyślij Przepis Wydanie Specjalne 4/2018

Klopsiki z Piersi Kurczaka z Kaszą Gryczaną Zapiekane w Sosie Pomidorowym.

Joanna Lendzion

14 porcje
40min PT40M
Łatwy

Składniki

400 g piersi z kurczaka
pół woreczka kaszy gryczanej
1 duża marchewka
średnia cebula
1,5 łyżki mąki pszennej
500 ml passaty pomidorowej
sól,pieprz
ulubiona przyprawa do drobiu
olej

Sposób przygotowania przepisu:

Klopsiki z Piersi Kurczaka z Kaszą Gryczaną Zapiekane w Sosie Pomidorowym

1. Ugotować woreczek kaszy gryczanej w osolonej wodzie i wystudzić,pierś pokroić na mniejsze kawałki i zmielić w maszynce,lub można kupić gotowe mielone z piersi kurczaka,na patelnie wlać niedużo oleju,wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę i obraną,startą na tarce,na dużych oczkach marchewkę,
2. smażyć na małym ogniu i wystudzić.
Do zmielonego mięsa wrzucamy kaszę,marchewkę z cebulką,
3. sól,pieprz,ulubioną przyprawę do drobiu,oraz mąkę,wszystko dokładnie mieszamy
4. i formujemy w rękach klopsiki,aby łatwiej było kulać klopsiki dobrze jest nawilżać ręce pod cienkim strumieniem wody.
5. Klopsiki układamy na dnie naczynia żaroodpornego,i zalewamy przyprawioną passatą pomidorową.
6. Wkładamy do piekarnika na 25-30 min i pieczemy w temp.180 C.
Podajemy z ulubionymi dodatkami.