Zapiekane cukinie z farszem
Magda Baskurzyńska
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Smaczne, tanie, idealne! Doskonale nadają się na spotkanie ze znajomymi. Świetnie smakują.
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 cukinie
farsz :
3 pomidory
2 cebule
curry
sól
pieprz
zioła do sałatek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zapiekane cukinie z farszem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oliwy i na małym ogniu zeszklić cebulę pokrojoną w kosteczkę. Zwiększyć ogień i dodać posiekany miąższ z cukinii. Smażyć przez ok 2 min, mieszając od czasu do czasu.
Dodać pokrojone pomidory i przyprawy. Smażyć przez ok 5 minut.
Powstałym farszem wypełnić wgłębienia w cukinii.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C na ok 20 minut.
Po wyjęciu można posypać świeżo zmielonym pieprzem i natką pietruszki,
Porady
Cukinię można także posypać startym serem. Przed nałożeniem farszu polecam posmarować środek cukinii oliwą z oliwek lub innego rodzaju tłuszczem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Europejska Wegańska Bezglutenowa Niskokaloryczna Dieta cukrzycowa Piknik Pieczenie KolacjaPodobne przepisy
Komentarze