Włoski torcik ryżowy
- 3 min
Składniki:
- Ciasto:
40 dkg mąki
130 g margaryny
150 g cukru
2 jajka
Mąka do podsypania
Nadzienie:
1 litr mleka
250 g cukru
1 cukier waniliowy
40 g margaryny
40 dkg ryżu
10 dkg rodzynek
1 opakowanie skórki pomarańczowej
40 dkg zmielonego sera białego
7 jajek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Włoski torcik ryżowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników zagnieść kruche ciasto. Zawinąć szczelnie w folię i schować do lodówki na 2-3 godz. Po tym czasie ciasto dzielimy w proporcji 2/3 i 1/3 . Większy kawałek rozwałkowujemy i wyklejamy nim dno oraz boki tortownicy.
Mleko zagotować z cukrami i margaryną. Wsypać ryż, zagotować i gotować na małym ogniu na płytce aż zgęstnieje. Pod koniec gotowania wsypać rodzynki oraz skórkę pomarańczową.
Ser biały utrzeć z jajkami a następnie dodawać partiami zimną masę ryżową.
Na ciasto wylewamy masę ryżowo- jajeczną . Pozostałe ciasto rozwałkowujemy i radełkiem tniemy na paski, które następnie układamy na nadzieniu.
Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30 min. Zimne posypujemy cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WłoskaPodobne przepisy
Komentarze