1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Pieczywo
  5. Focaccia - Włoski chlebek

Focaccia - Włoski chlebek

1 (1 ocen)

Focaccia - Włoski chlebek

kiciax1

  • 3 godz.
  • Dla 3 osób
  • Łatwy

To rodzaj Włoskiego pieczywa będący podstawą do pizzy z bardzo małą - znikomą ilością dodatków. Jest prosty i pyszny a każdy z nas może stworzyć własną kompozycję smakową tego chlebka.

  • 3 godz.
  • Dla 3 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • ciasto:

    750 g mąki pszennej
    25 g świeżych drożdży
    450 ml ciepłej wody
    1/4 szklanki oliwy z oliwek
    1 płaska łyżeczka soli
    1 łyżka cukru

    moje dodatki:

    oliwki
    oliwa z oliwek
    mieszanka ziół włoskich
    sól
    szczypta mielonej słodkiej papryki
    suszone rozdrobnione pomidory
    odrobina startego żółtego sera
Wystaw ocenę:

1 (1 ocen)

Zobacz również:

Pieczywo Chleb Focaccia Ciasta Przystawki Przekąski Ciasto

Focaccia - włoski chlebek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Focaccia - Włoski chlebek 1. Drożdże rozpuszczamy w odrobinie ujętej wody od całości wody, dodajemy cukier oraz ujmujemy od całości mąki 2-3 łyżki mąki dodając ją do zaczynu. Mieszamy dokładnie i odstawiamy na 15 min. Gotowy zaczyn dodajemy do pozostałej mąki, dodajemy sól i pozostałą letnią ALE NIE GORĄCĄ wodę, dodajemy oliwy i wyrabiamy ciasto - tak aby je dobrze napowietrzyć. Przykrywamy ściereczka wyrobione ciasto i odstawiamy na ok 1.godz do wyrośnięcia. Nagrzewamy piekarnik do temp: 200 stopni z termoobiegiem: 220 bez termoobiegu. Po godz. wyrastania ciasto dzielimy na 3 części i delikatnie rozkawałkowujemy ciasto lub delikatnie rozciągamy, wylepiamy formę - wcześniej ją wykładając papierem do pieczenia i oprószając mąką. Wierzch ciasta smarujemy oliwą i kładziemy pokrojone oliwki, posypujemy mieszanką ziół włoskich, solą, suszonymi pomidorami oraz szczyptą mielonej słodkiej papryki. Na koniec posypałam odrobiną startego sera. Gotową focaccię pieczemy ok 25 min.

Porady

Można ją zajadać samą, można ją serwować pokrojoną w mniejszych kawałeczkach jako przekąskę, przystawkę, można ją zajadać z różnymi pastami, sosami, humusem czy dipami,
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Oliwki Suszone pomidory Oliwa z oliwek

Inne przepisy tego użytkownika

Chleb łyżką mieszany z dodatkiem maślanki i mix'u ziaren

Chleb łyżką mieszany z dodatkiem maślanki i mix'u ziaren
Walentynkowa karpatka bez pieczenia w kształcie serca

Walentynkowa karpatka bez pieczenia w kształcie serca
Chleb łyżką mieszany z makiem, siemieniem lnianym, czarnuszką i płatkami owsianymi

Chleb łyżką mieszany z makiem, siemieniem lnianym, czarnuszką i płatkami owsianymi
Warstwowy deserek truskawkowy z chia i granolą orzechową

Warstwowy deserek truskawkowy z chia i granolą orzechową
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Włoska Przekąska

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Focaccia.

0 (0 ocen)

Włoski chlebek - Focaccia

 Waldek Prosty i pyszny włoski chlebek focaccia. Włoskie zapachy w polskim domu. 60 min

0 (0 ocen)

Chlebek włoski

0 (0 ocen)

Chlebek włoski

 Cukiereczek Chlebek inspirowany bardzo popularną włoską sałatką caprese, której głównymi składnikami są mozzarella, pomidory i bazylia. Po upieczeniu otrzymujemy mięciutkie, aromatyczne, pachnące ziołami pieczywo. Gorąco polecam :)

0 (0 ocen)

Chlebek focaccia

0 (0 ocen)

Chlebek focaccia z oliwkami i pomidorami

 AnetaJ Focaccia to rodzaj włoskiego, drożdżowego pieczywa. Jest jednym z najpopularniejszych i najstarszych chlebów we Włoszech. Podawana jest przed posiłkiem oraz do innych potraw jako dodatek. Jest to idealny przepis dla początkujących, bowiem chlebek jest szybki i prosty w przygotowaniu.

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Chlebek włoski- "Trzy smaki"

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Chlebek włoski - "Trzy smaki"

 benka Trójkolorowy chlebek w kolorach włoskiej flagi, nie tylko ładnie wygląda, jest bardzo smaczny.

0 (0 ocen)

Domowa foccacia

0 (0 ocen)

Domowa focaccia

 anamarisworld Domowa foccacia 12 godz.

0 (0 ocen)

focaccia

0 (0 ocen)

Domowa Focaccia

 PolskaGotuje Idealna przekąska na imprezy w domu. Przepis można dowolnie urozmaicać przez dodanie ulubionych dodatków.

To może cię zainteresować