Filety z kurczaka z brokułem w cieście z czarnuszką
- 30 min
- Dla 3 osób
- Średni
Składniki:
- Składniki:
50 dkg fileta z kurczaka (3 niewielkie sztuki)
3 różyczki brokuła
½ łyżeczki przyprawy do kurczaka
Sól, pieprz
Ciasto:
¾ szklanki mleka
1 szklanka mąki
1 jajko
2 łyżeczki czarnuszki
Sól do smaku
Wystaw ocenę:
5 (3 ocen)
Zobacz również:
Kurczak w panierceFilety z kurczaka z brokułem w cieście z czarnuszką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso umyć . Piersi kurczaka rozbić i natrzeć przyprawami. Odstawić do lodówki na godzinę. Różyczki brokuła umyć i gotować kilka minut w osolonej wodzie aby zmiękły ale się nie rozpadły, następnie odcedzić i przelać zimną wodą. Na każdy kawałek mięsa nałożyć jedną różyczkę i mięso zawinąć (w razie konieczności spiąć wykałaczkami). Przyrządzić ciasto mieszając ze sobą wszystkie składniki. Powinno wyjść gęste ciasto. Mięso obtaczamy dokładnie w cieście i smażymy na tłuszczu na niewielkim ogniu na złoty kolor . Tłuszczu lejemy tyle aby sięgał do połowy wysokości mięsa.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze