Wątróbka z jabłkiem i żurawiną
bogusiagrochala
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Wątróbka przyrządzona w ten sposób jest bardzo smaczna i aromatyczna, owoce dodają jej fajny lekko słodki smak. Gruszka z jabłkiem i żurawiną idealnie się łączy z delikatnym smakiem wątróbki.
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 gram wątróbki indyczej
2 duże cebule
1 jabłko
1 gruszka
50 gram suszonej żurawiny
Sól
Olej do smażenia
Mąka do obtoczenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Wątróbka z jabłkiem i żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę obieramy, kroimy w krążki, na patelni rozgrzewamy niewielka ilość oleju, przekładamy cebulę i smażmy na małym ogniu. Gruszkę i jabłko obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w ósemki, dodajemy do cebuli i razem smażmy do momentu aż owoce będą miękkie. Wątróbkę obtaczamy w mące, na osobnej patelni rozgrzewamy olej o obsmażamy wątróbkę na rumiany kolor z obydwu stron, przekładamy do cebuli. Wsypujemy suszoną żurawinę, lekko solimy i dusimy na małym ogniu przez kilka minut żeby się smaki połączyły ze sobą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze