Wątróbka drobiowa z jabłkiem i żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wątróbkę myjemy obieramy z błonek kroimy na pół. Wątróbkę dajemy na sitko odsączamy.
.Następnie wątróbkę posypujemy pieprzem i obtaczamy w mące.
Na patelni rozgrzewamy olej dajemy wątróbkę,smażymy aż zmieni kolor,następnie dodajemy cebulę pokrojoną w pióra,i dodajemy pokrojone jabłko w cząstki ze skórką ,dodajemy również żurawinę ,chwilę jeszcze dusimy najlepiej pod przykryciem.
Pod koniec smażenia dodajemy majeranek.
Przed podaniem posypujemy solą.Podajemy na ciepło z ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty.
Komentarze