Dodane przez: Marta – redaktor
Duszona wątróbka z jabłkiem i cebulką
- wyświetlono: 15101 |
- dodany do książki kucharskiej: 0 |
- polecenia: 0
Wątróbka jest bardzo zdrowa - zawiera wiele witamin. Jednak nigdy jej nie lubiłam, aż do momentu, gdy mama przygotowała ją z jabłkiem. Teraz wątróbka jest jedną z moich ulubionych potraw.
30min PT30M
Składniki
0,5 kg wątróbkimleko do namaczania wątróbki
1 duże jabłko
2 cebule
300 ml bulionu
odrobina majeranku
mąka do obtaczania wątróbki
olej do smażenia
Sposób przygotowania przepisu:
Duszona wątróbka z jabłkiem i cebulką
- 1. Wątróbkę moczyć przez co najmniej 2 godziny w mleku, aby była delikatniejsza
- 2. Pokroić cebule w piórka, a jabłko w plasterki
- 3. Smażyć na patelni jabłko i cebule aż staną się miękkie
- 4. Na drugiej patelni smażyć obtaczane w mące i oczyszczone z błonek kawałki wątróbki
- 5. Do patelni z wątróbką dodać cebule i jabłko. Smażyć wszystko razem
- 6. Podlać bulionem i chwilę poddusić.
- 7. Dodać majeranku do smaku.
Porady
Bulion może być z kostki rosołowej
Podobne przepisy
Dodane przez: Bożena Z.
Majerankowa wątróbka z jabłkiem i młodą...
pyszne aromatyczne danie obiadowe-watróbka...
Dodane przez: Karioka
Duszona wątróbka z pieczarkami, jabłkiem...
Tradycyjna wątróbka smakuje o "niebo"...
Dodane przez: Futka
Wątróbka duszona z jabłkiem i cebulą w czerwonym...
Propozycja na smakowitą i delikatną...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze