Warkocz z polędwiczki indyczej z pieczarkami i pomidorkami
- 30 min
- Dla 1 osoby
Składniki:
- 1 polędwiczka z indyka
4 duże pieczarki
6 pomidorków koktajlowych
1 cebula
3 łyżki oleju
1 łyżeczka suszonego czosnku
1 łyżeczka kruszonego japalenio
1 łyżka sosu teryiaki
sól, pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Warkocz z polędwiczki indyczej z pieczarkami i pomidorkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso umyć, osuszyć. Rozkroić polędwiczkę na trzy paski. Każdy lekko rozbić tłuczkiem do mięsa. Oprószyć solą i pieprzem. Do małej miseczki wlać 1,5 łyżki oleju. Dodać czosnek granulowany i jalapenio. Wymieszać. Posmarować każdy pasek mięsa z obu stron. Następnie zebrać końce mięsa razem i spiąć wykałaczką. Następnie upleść z mięsa warkocz. Wstawić mięso do lodówki na około godzinę.
- 2. Po tym czasie obsmażyć mięso z każdej strony na gorącym tłuszczu. Pieczarki obrać i pokroić na ćwiartki,pomidorki przekroić na pół. Cebulę pokroić w grube plastry. Wszystkie warzywa przełożyć do miski, oprószyć solą i pieprzem. Dodać olej i sos teryiaki. Wymieszać całość. Przełożyć warzywa do naczynia do zapiekania, na wierzchu ułożyć warkocz indyczy. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st z termoobiegiem. Piec około 30 minut. Podawać wraz z sosem, który wydzielił się podczas pieczenia. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze