Polędwiczki z pieczarkami

wyświetlono: 310 |
dodany do książki kucharskiej: 2 |
polecenia: 0

Soczystsze polędwiczki wieprzowe w aromatycznym sosie z pieczarkami.

Dodany przez: Kulinarna Chwila

Opublikowany: 14.10.2020

Zobacz galerię

Beata

Zobacz galerię

6 porcje
40min PT40M
Łatwy

Składniki

• 1 polędwiczka wieprzowa
• ½ kg pieczarek
• 200g przecieru pomidorowego
• 3 łyżki sosu sojowego
• Mąka pszenna do panierki
• Olej do smażenia
• Pieprz
• Sól
• Papryka ostra
• 1 cebula

Sposób przygotowania przepisu:

Polędwiczki z pieczarkami

1. Mięso kroimy w dwucentymetrowe plastry, dłonią rozbijamy oraz doprawiamy solą oraz pieprzem.
Do mięsa wlewamy sos sojowy, dokładnie mieszamy.
Następnie mięso obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym oleju do miękkości.
2. Na drugiej patelni prużymy obraną i drobno pokrojoną cebulę. Do cebuli dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki, doprawiamy pieprzem oraz solą.
Grzyby podlewamy jedną szklanką wody, dodajemy przecier, doprawiamy papryką ostrą.
3. Sos z pieczarkami łączymy z mięsem.
Danie gotowe.
Smacznego.