Waniliowe babeczki z karmelem

  • wyświetlono: 652 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Idelanie połączenie lekkiego smaku wanilii ze słodkim karmelem. Babeczki będą się dobrze prezentować na imprezie czy do popołudniowej kawy.

21752999_1498288786925669_4270384036161321624_o
  • 9 porcje
  • Średni

Składniki

Ciasto

3 jajka
1 szklanka mąki
cukier waniliowy
kilka kropelek olejku waniliowego
80 g cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/3 szklanki oleju


Krem

200 ml śmietany 30%
80 g cukru pudru


Karmel

1 łyżka masła
2 łyżki brązowego cukru
2 łyżki śmietany 36%

Sposób przygotowania przepisu:

Waniliowe babeczki z karmelem

  • 1. Zaczynamy od ubijania białek na sztywną pianę. Następnie dodajemy cukier, żółtka delikatnie mieszamy aby masa była puszysta. Kolejno przesianą mąkę z proszkiem, olej. Gotową masę przelewamy do papilotek i pieczemy przez 15-20 minut w 180 stopniach. Następnie studzimy.
  • 2. Krem zaczynamy od ubicia na sztywno śmietany. Następnie dodajemy cukier i miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. Chłodzimy w lodówce.
  • 3. Karmel, na patelni rozpuszczamy masło, następnie dodajey cukier. Mieszamy do całkowitego rozpuszczenia się cukru i dodajemy małymi porcjami śmietanę. Kiedy otrzymamy gładki, brązowy kolor ściągamy z ognia i zostawiam do przestygnięcia.
  • 4. Karmel, na patelni rozpuszczamy masło, następnie dodajey cukier. Mieszamy do całkowitego rozpuszczenia się cukru i dodajemy małymi porcjami śmietanę. Kiedy otrzymamy gładki, brązowy kolor ściągamy z ognia i zostawiam do przestygnięcia.

Porady

Możesz użyć mąki kukurydzianej zamiast pszennej do wypieku babeczek.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

babeczkikarmelwaniliamuffinki

Komentarze

Podobne przepisy

Muffiny snickers - z karmelem i orzechami

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Muffiny snickers - z karmelem i orzechami

Słodkie muffinki z karmelem i orzechami...

babeczki

Dodane przez: Aga72

Babeczki z twarogiem

Mojej rodzince tak posmakowały...

Muffinki waniliowe z żurawiną

Dodane przez: joanna30

Muffinki waniliowe z żurawiną

Uwielbiam babeczki za to, że można...

Muffiny z krówkami, bezą szwajcarską i karmelem

Dodane przez: Ania_L

Muffiny z krówkami, bezą szwajcarską i karmelem

Mocno kakaowe, z kawałkami krówek,...

Babeczki jogurtowe z dżemem

Dodane przez: AnetaJ

Babeczki jogurtowe z dżemem

Babeczki są proste w przygotowaniu,...

babeczki

Dodane przez: egelina

Waniliowe babeczki

Idealne na małą przerwę

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE