Tradycyjna zupa pomidorowa z lanymi kluskami

  • wyświetlono: 2736 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 1

Zupa jest bardzo prosta w wykonaniu, a smakuje wybornie.

gto

Składniki

zupa:
1,5 l bulionu
włoszczyzna
3 łyżki przecieru pomidorowego
pół szklanki śmietany 12 %
1/2 łyżki mąki
przyprawy według uznania

lane kluski:
1 jajko
1 łyżka mąki pszennej

Sposób przygotowania przepisu:

Tradycyjna zupa pomidorowa z lanymi kluskami

  • 1. Włoszczyznę gotujemy w bulionie. Wywar przecedzamy, dodajemy przecier pomidorowy, zagotowujemy i doprawiamy do smaku solą lub Kucharkiem. Śmietanę łączymy z mąką, dodajemy wodę i dokładnie mieszamy, aby nie było grudek. Śmietanę z mąką wlewamy do zupy i doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy zupę na małym ogniu i cienką strużką wlewamy lane kluski. Gotujemy jeszcze 5 minut.
  • 2. Lane kluski: jajko ubijamy z mąką, kiedy pojawiają się pęcherzyki powietrza, oznacza to że ciasto na kluski jest gotowe. Musi mieć ono konsystencję lejącą, ale niezbyt rzadką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzupo pomidorowa

Komentarze

Podobne przepisy

ZUPA DYNIOWA Z LANYMI KLUSKAMI

Dodane przez: Anna Bielicka

ZUPA DYNIOWA Z LANYMI KLUSKAMI

Rozgrzewająca zupka.

image-1y7gr3o

Dodane przez: in-humility

ROSÓŁ Z KACZKI z zielonymi lanymi kluskami

Rosół z kaczki ma opinię bardzo...

Zupa jarzynowa z kluskami

Dodane przez: Marcia66

Zupa jarzynowa z kluskami

Ekspresowa zupa z pysznymi kluskami

Zupa truskawkowa z lanymi kluseczkami

Dodane przez: Goszka

Zupa truskawkowa z lanymi kluseczkami

Ulubiona zupa moich dzieci, dawniej...

image-1qypxjh

Dodane przez: Apetyczna babeczka

Zupa gulaszowa z kluskami kładzionymi

Dla moich domowników gulaszowa...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE