TORT KOKOSOWO-ŚMIETANOWY

Tort kokosowo-śmietanowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. BISZKOPT
  - białka ubijamy na sztywną piane,dodajemy cukier,żółtka
  -następnie przesiewamy mąkę z proszkiem i mieszamy.
  Piekarnik nastawiamy na ok 170 C i pieczemy 35 min.
  
  Upieczony biszkopt studzimy,a następnie przecinamy na 3 części.
  KREM KOKOSOWY:
  
  Mleko wlewamy do garnka,dodajemy wiórki i cukry i gotujemy
  ok.30 min.
  Odstawiamy i studzimy(masło dodajemy jeszcze do ciepłego
  kremu,żeby mogło się rozpuścić.
  Następnie odkładamy w zimne miejsce do wystudzenia,od czasu
  do czasu mieszając.
• 2. KREM ŚMIETANOWY:
  - śmietankę miksujemy z cukrami na sztywno
  ( odstawiamy do lodówki)
  Czekolady (kazdą osobno rozpuszczamy w kąpieli wodnej)
  Wlewamy do worka cukierniczego i na pergaminie malujemy
  wzorki do końcowej dekoracji.Ja zrobiłam a'la kratki ;)
  Gotowe wkładamy do lodówki,żeby czekolada mogła stwardnieć.
  PRZEKŁADANIE:
  
  1.Na pierwszy krążek biszkoptu dajemy 1/3 kremu kokosowego
  i 1/4 ubitej śmietany.
  
  2. Powtarzamy tą czynność na kolejnych krążkach.
  3.Tort odkładamy do lodówki na ok.1 h
  4.Następnie cały tort "smarujemy śmietaną"
  - zostawiamy dosłownie tyle,żeby nam wystarczyło do
  dekoracji.
  
  5.kokos mieszamy z pokruszonymi ciasteczkami,i obsypujemy
  boki tortu.
  6.Robimy rozetki,układamy wafelki,i dekoracje czekoladowe.
  
  Gotowe:) smacznego