Prosty tort śmietanowy
Honorata Kielczyk
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Łatwy i prosty tort, który sprawdzi się zarówno na rodziną spotkanie, jak i wyjątkowa uroczystość.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- ciasto
200 g cukru
180 g mąki pszennej(1 szklanka)
180 g mąki tortowej(1 szklanka)
10 g proszku do pieczenia(1 łyżeczka)
4 jajka
krem
500 ml śmietany(2 opakowania po 250 ml)
400 g brzoskwiń w puszce
200 g mascarpone
200 g cukru pudru
60 g śmietanfixu(2 opakowania)
50 ml wody
Wystaw ocenę:
4.49 (197 ocen)
Prosty tort śmietanowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Oddzielić żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę. W trakcie ubijania dodajemy partiami cukier. Dodajemy po jednym żółtku. Do masy dosypujemy obie mąki i proszek do pieczenia. Ciasto wylewamy do wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą tortownicy. Pieczemy 60 minut w 180 stopniach. studzimy.
Brzoskwinie odsączmy z zalewy. Kroimy w kostkę. Syrop zostawiamy. Syrop łączymy z wodą.
Śmietanę ubijamy na sztywno. Dodajemy cukier puder i śmietanfix. Do ubitej śmietany dodajemy mascarpone. Krótko miksujemy.
Ciasto dzielimy na trzy części. Pierwszy blat lekko nasączamy syropem brzoskwiniowym i układamy pokrojone w kostkę brzoskwinie. Na brzoskwinie wykładamy 1/3 masy śmietanowej. Przykrywamy drugim blatem. Postępujemy tak samo. ostatni blat smarujemy tylko kremem. Dekorujemy owocami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze