Tort kokosowo-śmietanowy

Tort kokosowo-śmietanowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Biszkopt: Żółtka oddzielić od białek. Następnie białka ubić z cukrem na sztywną pianę. Dodać żółtka, przesianą mąkę, proszek i budynie. Delikatnie wymieszać. Ciasto wylać na wysmarowaną tortownicę (średnica 26 cm). Piec 40 min. w 175°C. Wystudzić, przekroić na 3 placki.
• 2. Masa kokosowa: Odlać 1 szkl. mleka, wsypać budyń, wymieszać. Pozostałe mleko zagotować z cukrem. Wlać rozmieszany w mleku budyń. Mieszać, aż zgęstnieje. Zestawić z ognia. Wsypać wiórki kokosowe, wymieszać. Wystudzić
  Margarynę zmiksować. Następnie dodawać po łyżce budyniu, ciągle miksując.
• 3. Poncz: Mleczko połączyć z wodą i cukrem. Nasączyć placki biszkoptowe.
• 4. Pierwszy placek posmarować połową dżemu. Wyłożyć połowę masy kokosowej. Przykryć drugim plackiem. Posmarować resztą dżemu i wyłożyć pozostałą masę kokosową. Przyłożyć ostatnim biszkoptem.
• 5. Polewa czekoladowa; Czekolady połamać,dodać mleko. Roztopić w kąpieli wodnej. Polewą posmarować wierzch tortu.
• 6. Masa śmietanowa: Żelatynę rozpuścić w ¼ szkl. gorącej wody. Śmietanę ubić z cukrem pudrem na sztywno. Dodać przestudzoną żelatynę. Zmiksować. Masą śmietanową posmarować boki tort. Obsypać je orzeszkami. Pozostałą śmietaną udekorować tort. Pomarańczę sparzyć, pokroić na plasterki. Ułożyć na torcie. Wierzch posypać odrobiną orzeszków.
  Tort schłodzić w lodówce.