Tort czekoladowy
BożenaJ
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Pyszny, delikatny,nasączony likierem tort czekoladowy. Sprawdzi się na każdą okazję.
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Tortownica o średnicy 24 cm
5 jajek
1 i 3/4 szklanki cukru pudru
1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
5 łyżek kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem:
1,5 szklanki śmietany 36%
250g serka mascarpone
125g serka philadelphia
300g kremu nutella
Do nasączenia:
1/2 szklanki likieru czekoladowego
Do dekoracji:
1 szklanka orzeszków ziemnych solonych
50g czekolady deserowej
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Tort czekoladowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę pszenną zmieszać z mąką ziemniaczaną, kakao i proszkiem do pieczenia.
Do żółtek dodać połowę cukru pudru, utrzeć do białości.
Białka ubić na sztywno, porcjami dosypać resztę cukru pudru.
Ubite białka dodać do utartych żółtek, wymieszać, przesiać mąki z kakao, wymieszać,przelać do tortownicy.
Piec w 175 stopni C, około 35 minut.
Po upieczeniu ciasto wystudzić, przekroić na 3 części, przed przełożeniem nasączyć. -
2.
Krem:
Do serków dodać śmietanę, ubić, dodać nutellę, dokładnie wymieszać.
Odłożyć kilka łyżek masy na wierzch i boki ciasta, resztą masy przełożyć nasączone placki.
Orzeszki posiekać, gotowy tort obsypać orzeszkami na wierzch zetrzeć czekoladę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
CzekoladaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze