Tort czekoladowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Biszkopt :Białka ubić z cukrem na sztywno i dodać żółtka, wodę z
olejem, połączyć, dodawać stopniowo mąkę wymieszaną z proszkiem do
pieczenia i kakao. Wszystko delikatnie połączyć.
2.Biszkopt upiec w temp.170 stopni, przez 45 minut
3.Po upieczeniu zimny biszkopt przekroić
na 3 krążki. Każdy krążek nasączyć ponczem, przełożyć kremem.
Polać polewą czekoladową.
4.Poncz: Kawę rozpuścić w pól szklanki wody, dodać wódkę.
5.Krem:Jajka z cukrem ubić na parze i wystudzić. Utarte masło połączyć
z jajkami(porcjami za pomocą miksera)Dodawać porcjami mleko w proszku i
serek homogenizowany
Komentarze