Torcik malinowy

  • wyświetlono: 169 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Tort z kremem budyniowym i dodatkiem frużeliny malinowej jest bardzo smaczny.

danusia19671
  • 25 porcje
  • 90min
  • Średni

Składniki

Biszkopt
jajka-6 szt
cukier-1 szklanka
mąka-1 szklanka
proszek do pieczenia-1 łyżeczka
kakao-3 łyżki
Krem
budyń śmietankowy – 3 opakowania
mleko – 1 l
masło – 250 g
cukier puder – 5 łyżek
Polewa czekoladowa
biała czekolada - 150 g
śmietanka 36% - 4 łyżki
Dodatkowo
frużelina malinowa – 200 g
Dekoracja
maliny
jeżyny
listki mięty

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Torcik malinowy

  • 1. Biszkopt
    Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka.
    Dodawać po trochu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao, wymieszać.
    Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem tortownicy o wymiarach (26 cm ), piec 35 minut w 175 stop. lub tzw. do suchego patyczka.
    Ciasto ostudzić, przekroić na 3 blaty.
  • 2. Krem budyniowy
    W szklance mleka rozmieszać budyń, resztę mleka zagotować z cukrem pudrem.
    Na gotujące się mleko, wlać rozmieszany budyń, mieszając energicznie, aby nie powstały grudki, doprowadzić do zgęstnienia i zagotowania budyniu.
    Budyń przykryć folią spożywczą, odstawić do całkowitego wystudzenia.
    Masło pokroić do miski, dobrze rozetrzeć mikserem, dodawać po łyżce zimnego budyniu, dalej ucierać.
  • 3. Składanie tortu :
    biszkopt
    krem budyniowy
    biszkopt
    frużelina malinowa
    krem budyniowy
    Przykryć ostatnim blatem biszkopta.
  • 4. Polewa czekoladowa:
    Czekoladę przełożyć do rondla, dodać śmietankę, rozpuścić na wolnym ogniu.
    Wierzch tortu polać czekoladą, udekorować malinami i jeżynami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tortyurodzinyciastadeseryświętaMaliny
 

Komentarze

Podobne przepisy

Torcik serowy z musem malinowo - porzeczkowym

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Torcik serowy z musem malinowo - porzeczkowym

Pyszne ciasto bez pieczenia - idealne...

Torcik imieninowy z malinowym całusem

Dodane przez: ewaeu

Torcik imieninowy z malinowy całusem

Ten torcik, to serniczek-pianka...

Malinowy torcik z roladkami

Dodane przez: Elisa

Malinowy torcik z roladkami

Taki torcik warto zrobić. Na jednym...

Mini torciki wiśniowo-malinowe 1

Dodane przez: Elisa

Mini torciki wiśniowo-malinowe

Idealne w sezonie wiśniowym. Proste...

Pianka malinowa

Dodane przez: zielony liść

Pianka malinowa

Śmietankowo-malinowa pianka z malinami...

Malinowa chmurka

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Malinowa chmurka

Jest to moje ulubione ciasto od...