Torcik makowy na zimno z prażonymi migdałami i mascarpone

  • wyświetlono: 107 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszny deser na każdą okazję.

C360_2021-01-14-23-24-35-008
  • 10 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Masa makowa:
150 g maku
90 g cukru
25 g miodu
15 g masła
Składniki:
250 g serka mascarpone
szklanka śmietanki 30% tł.
1 opak. Żelatyny deserowej
2 łyżki cukru pudru
4 łyżki rumu
50 g orzechów włoskich
1 opak. biszkoptów podłużnych
Do dekoracji:
100 g płatków migdałów

Sposób przygotowania przepisu:

Torcik makowy na zimno z prażonymi migdałami i mascarpone

  • 1. Tortownicę wyłożyć biszkoptami i skropić je jedną łyżką rumu. Następnie przygotować masę makową. Mak zalać wrzątkiem i gotować na wolnym ogniu ok. 25 minut. Odcedzić i zemleć co najmniej 3 razy. W garnku rozpuścić cukier, masło i miód, dodać mak i smażyć przez kilka minut aż składniki dobrze się połączą. Odstawić do ostygnięcia.

    Następnie do miski włożyć serek mascarpone, dodać ostudzoną masę makową, cukier puder, 3 łyżki rumu, posiekane drobno orzechy. Całość zmiksować. Do drugiej miski wlać schłodzoną śmietankę i ubić na sztywno. Do wysokiego naczynia wlać 100 ml wrzącej wody i 50 ml zimnej. Następnie wsypać Żelatynę deserową, krótko miksować, następnie przelać ją do ubitej śmietanki i razem wymieszać na wolnych obrotach miksera. Następnie dodać ją do masy serkowo-makowej i chwilę miksować na małych obrotach. Na biszkopty wyłożyć masę i wyrównać.Wierzch posypać płatkami uprażonymi na patelni.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zycieurodzinybita śmietanaciasto na zimnopłatki migdałowekarnawałboże narodzenieprażone migdałyimieninyciasto na szybkociasto na świętaciasto z makiemtorcik makowytorcik z mascarponeciasta na sylwester

Komentarze

Podobne przepisy

malinowy

Dodane przez: Habibi Chi

Malinowy puch z prażonymi migdałami

Nowa wersja ciasta śnieżny puch....

Babka kajmakowa z prażonymi migdałami

Dodane przez: joanna30

Babka kajmakowa z prażonymi migdałami

Nie wiem jak u Was ale u mnie w...

Torcik makowy z kajmakiem i wiśniami

Dodane przez: agarybak76

Torcik makowy z kajmakiem i wiśniami

Pyszne połączenie wielu smaków:...

Sernik kajmakowy

Dodane przez: Armi As

Sernik kajmakowy z prażonymi migdałami

Podzielę się przepisem na pyszny...

LETNI TORCIK NA ZIMNO Z OWOCAMI

Dodane przez: Babcia Tereska

LETNI TORCIK NA ZIMNO Z OWOCAMI

Torcik na spodzie biszkopcikowym...

Babka z prażonymi migdałami i kokosem

Dodane przez: LucyG

Babka z prażonymi migdałami i kokosem

Na Wielkanocnym stole nie może...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE