Polecam pyszną i aromatyczną tartę z jabłkami i cynamonem oraz kratką na wierzchu. Tarta jest szybka w przygotowaniu i na pewno każdy poradzi sobie z jej przygotowaniem. Idealnie nadaje się na popołudniowe, jesienne dni.
Tarta z jabłkami i cynamonem oraz kratką na wierzchu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. W rondelku roztopić masło, włożyć jabłka i smażyć chwilkę na średnim ogniu. Dodać cukier trzcinowy i cynamon i dusić pod przykryciem do miękkości jabłek. Nadzienie ostudzić.
Do miski przesiać mąkę, dodać posiekane i zimne masło, jajko, cukier puder oraz sól i zagnieść ciasto. Z ciasta oderwać 1/3 i uformować dwie kule, które owinąć folią i włożyć do lodówki na godzinę. Po tym czasie większą kulę rozwałkować na placek i wyłożyć nim dno oraz boki natłuszczonej formy do pieczenia o średnicy 26 cm. Ciasto ponakłuwać i wyłożyć nadzienie jabłkowe. Drugą kulę rozwałkować i pokroić na paski o szerokości 1 cm. Paski ułożyć na wierzchu ciasta tworząc kratkę. Ciasto posmarować rozmąconym jajkiem. Piec 45 minut w temperaturze 180 stopni. Posypać cukrem pudrem.
Komentarze