Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem
Joanna Lendzion.
- 50 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Smaki dzieciństwa…pamiętam, że taki ryż często przygotowywały panie kucharki w internacie, zawsze bardzo mi smakował. Teraz gdy sama jestem mamą, od czasu do czasu i ja robię taki ryż, mój syn uwielbia takie zapiekanki, a ja uwielbiam ten zapach wydobywający się z piekarnika. Zauważyłam, że dużo osób lubi wracać do potraw z dzieciństwa, większość lubi właśnie takie zwykłe i proste przepisy.
- 50 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 porcje
3 woreczki ryżu
800-900 ml mleka 3\2 %
6 łyżek cukru
4 łyżki masła (2 do gotującego się ryżu,2 na wierzch + trochę do posmarowania formy)
duże opakowanie cukru waniliowego
ok. 1 kg jabłek
3 łyżeczki cynamonu
odrobina soku z cytryny
szczypta soli
Wystaw ocenę:
4.75 (239 ocen)
Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Dodać 3 łyżki cukru i cukier waniliowy, masło, szczyptę soli i tak gotować pod przykryciem przez ok. 15-20 min. co jakiś czas trzeba zamieszać łyżką, żeby ryż się nie przypalił, gotować do miękkości.
Jabłka obrać, wykroić gniazda nasienne, pokroić w kostkę, albo zetrzeć na tarce.
Na patelni roztopić łyżkę masła, dodać 3 łyżki cukru i wrzucić jabłka, skropić sokiem z cytryny i tak smażyć co chwilę mieszając, aż jabłka zmiękną. Dodać cynamon i dokładnie wymieszać. Można jeszcze dosypać cukru, jeśli lubimy bardziej słodkie.
Piekarnik nagrzać do 180 C.
Przygotować naczynie żaroodporne, posmarować masłem, wyłożyć połowę ryżu, na ryż wyłożyć jabłka, a na jabłka drugą połowę ryżu. Na wierzchu rozłożyć masło i tak przygotowane naczynie przykryć folią aluminiową i włożyć do piekarnika.
Piec przez 20-25 min. Wierzch oprószyć cynamonem i gotowe.
Porady
Można również zamiast masła na wierzchu, ugotować budyń, wylać na wierzch i zapiec, wersja na bogato .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ryż zapiekany z prażonymi jabłkami i cynamonem
Ryż zapiekany z jabłkami przygotowany jest wspaniały w smaku i aromatyczny! Na dodatek ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem jest kremowy, o subtelnym, waniliowym posmaku, a w towarzystwie uprażonych z cynamonem jabłek awansuje do rangi iście królewskiej potrawy. Takie danie jak ryż z jabłkami zapiekany...
Komentarze