Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem

  • wyświetlono: 1002 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 1

Smaki dzieciństwa…pamiętam, że taki ryż często przygotowywały panie kucharki w internacie, zawsze bardzo mi smakował. Teraz gdy sama jestem mamą, od czasu do czasu i ja robię taki ryż, mój syn uwielbia takie zapiekanki, a ja uwielbiam ten zapach wydobywający się z piekarnika. Zauważyłam, że dużo osób lubi wracać do potraw z dzieciństwa, większość lubi właśnie takie zwykłe i proste przepisy.

Zdjęcie do publikacji.
  • 4 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

4 porcje

3 woreczki ryżu
800-900 ml mleka 3\2 %
6 łyżek cukru
4 łyżki masła (2 do gotującego się ryżu,2 na wierzch + trochę do posmarowania formy)
duże opakowanie cukru waniliowego
ok. 1 kg jabłek
3 łyżeczki cynamonu
odrobina soku z cytryny
szczypta soli

Sposób przygotowania przepisu:

Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem

  • Ryż.1. Rozciąć woreczki, ryż wsypać do garnka, zalać mlekiem i zagotować.
    Dodać 3 łyżki cukru i cukier waniliowy, masło, szczyptę soli i tak gotować pod przykryciem przez ok. 15-20 min. co jakiś czas trzeba zamieszać łyżką, żeby ryż się nie przypalił, gotować do miękkości.
    Jabłka obrać, wykroić gniazda nasienne, pokroić w kostkę, albo zetrzeć na tarce.
    Na patelni roztopić łyżkę masła, dodać 3 łyżki cukru i wrzucić jabłka, skropić sokiem z cytryny i tak smażyć co chwilę mieszając, aż jabłka zmiękną. Dodać cynamon i dokładnie wymieszać. Można jeszcze dosypać cukru, jeśli lubimy bardziej słodkie.
    Piekarnik nagrzać do 180 C.
    Przygotować naczynie żaroodporne, posmarować masłem, wyłożyć połowę ryżu, na ryż wyłożyć jabłka, a na jabłka drugą połowę ryżu. Na wierzchu rozłożyć masło i tak przygotowane naczynie przykryć folią aluminiową i włożyć do piekarnika.
    Piec przez 20-25 min. Wierzch oprószyć cynamonem i gotowe.

Porady

Można również zamiast masła na wierzchu, ugotować budyń, wylać na wierzch i zapiec, wersja na bogato .

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ZapiekankajabłkaDeserw kilka chwilna słodkokolacjaobiadtania kuchniaryż na mlekusmaki dzieciństwaz zeszytu babcicynamom

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka z tuńczykiem i ryżem

Dodane przez: mysza75

Zapiekanka z tuńczykiem i ryżem

Jedna z moich ulubionych zapiekanek,...

zapiek

Dodane przez: viki2903

Ryż zapiekany z szynką lub łososiem

zapiekanki można zrobić z resztek...

Zapiekane skrzydełka z ryżem

Dodane przez: Jadwiga G

Zapiekane skrzydełka z ryżem

Często zastanawiałam się czym zastąpić...

zapieknka ryż

Dodane przez: SprytnaChochla

Ryż z grzybami suszonymi i kiełbasą zapiekany...

Pyszne danie z ciągnącą się mozzarellą...

Zapiekanka z brązowym ryżem, kurczakiem i brokułami

Dodane przez: kasik1p3

Zapiekanka z brązowym ryżem, kurczakiem i...

Bardzo smaczna zapiekanka na bazie...

Zapiekane bułeczki z pieczarkami i serem

Dodane przez: 2milutka

Zapiekane bułeczki z pieczarkami i serem

Smaczne i szybkie bułeczki zapiekane...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE