Tarta kajmakowa z owocami
Martyna Wirkus
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Maliny i borówki w tym słodziutkim cieście fajnie przełamują smak słodyczy i nadają lekkiej kwaskowatości tarcie. Powtarzałam przepis pewnie już kilka razy i nigdy nie mam dość.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki: blaszka na tartę śr. 22cm
CIASTO KRUCHE:
200g masła
200g mąki pszennej typ 450
150g cukru pudru
3 żółtka
szczypta soli
MASA KRÓWKOWA:
50ml śmietanki 30%
1 puszka masy kajmakowej
DEKORACJA:
świeże maliny i borówki lub inne owoce
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tarta kajmakowa z owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę, sól, cukier puder i masło zagnieść na konsystencję piasku.
- 2. Dodać żółtka i całość zagnieść na jednolite ciasto.
- 3. Ciasto rozwałkować pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia na grubość 3 mm i włożyć do lodówki na godzinę. Po tym czasie i wylepić nim formę do tarty i nakłuć w kilku miejscach widelcem.
- 4. Na ciasto nałożyć papier do pieczenia i obciążenie np fasolę lub groch i wstawić do nagrzanego do 190 stopni góra-dół piekarnika.
- 5. Spód piec 20-25 min. A po 10 min. Zdjąć obciążenie z tarty i dopiec na złoto. Po upieczeniu wystudzić.
- 6. Masę kajmakową podgrzać lekko ze śmietanką żeby całość nabrała jednolitej konsystencji. Wylać na ciasto. Schłodzić w lodówce do stężenia masy. Udekorować owocami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kajmakowa kostka z truskawkami
Ciasto na biszkopcie i herbatnikach, składające się z paru pysznych warstw. Słodka masa budyniowa z dodatkiem kajmaku świetnie dopełnia smak truskawek, bitej śmietany i czekolady. Smaczne i lekkie ciasto z truskawkami, które na pewno posmakuje gościom. Moim smakowało ;)
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze