TARTA Z BUDYNIEM, OWOCAMI I GALARETKA

  • wyświetlono: 553 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Tarty to taki wdzieczny wypiek ktory zazwyczaj sie udaje i ktory mozna przygotowac na wiele roznych sposobow. Proponuje dzisiaj prosta tarte z owocami i budyniem.

Magster
  • 12 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
26 dag mąki pszennej
10 dag zimnego masła
10 dag drobnego cukru
2 żółtka
2 łyżki śmietany
kilka kropel extraktu z wanilii
1 łyżeczka startej sorki z cytryny
szczypta proszku do pieczenia
szczypta soli

Budyń waniliowy:
1 szklanka mleka
1 duże jajko
1 żółtko
1/3 szklanki cukru
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1/2 łyżeczki ekstraktu wanilii lub cukier waniliowy
1/2 szklanki śmietanki kremówki

Owoce: truskawki, jagody, banan, winogrona

1 galaretka przezroczysta
1 szklanka przegotowanej wody

listki miety

Forma: do tarty

Sposób przygotowania przepisu:

TARTA Z BUDYNIEM, OWOCAMI I GALARETKA

  • 1. Ciasto:
    Masło pokroić na mniejsze części, dodać do garnka lub miski , dodać cukier i miksować do momentu utarcia cukru, dodać żółtka i po łyżce mąki, dodać pozostałe składniki i miksować powoli aż powstanie piasek i ciasto zacznie formowac się w kulę.Ciasto przełożyć na stolnicę podsypaną mąką. Z ciasta rozwałkować okrąg o średnicy większej niż średnica formy na tartę. Za pomocą wałka ciasto przenieść na formę do tart. Dokładnie wylepić dno i brzegi formy. Nadmiar ciasta obciąć nożem. Ciasto upiec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 25-30 minut aż sie zarumieni.
  • 2. Budyn:
    Do garnka wlać szklankę mleka, zagotować.
    .Jajka ubić z cukrem na puch, dodawać po łyżce mąki ziemniaczanej i powoli miksować na gładką masę. Jajka z mąką wlać na gotujące sie mleko, dodać wanilię, zagotować ok. 2-3 minuty cały czas mieszając aby budyń sie nie przypalił (budyń powinien miec bardzo gęsta konsystencję). Garnek z budyniem przykryć folią i odstawić do wychłodzenia. Gdy budyń przestygnie wstawić do lodówki na ok. 1 godzinę. Śmietanę kremówkę ubić, dodawać po łyżce budyniu, caly czas miksujac. Masę budyniową wyłożyć na ciasto, poukładać wczesniej przygotowane owoce i schłodzić przez ok. 1 godzinę.
  • 3. Galaretke rozpuscic w przegotowanej wodzie i odstawic do lekkiego stezenia po czym wylozyc na tarte. Tarte schlodzic w lodowce.
  • 4. Przed podaniem tarte mozna udekorowac listkami miety.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latoTruskawkiciastatarta z owocamiCiasto na latodeser z owocamitarta z budynie

Komentarze

Podobne przepisy

Tarta z kremem mascarpone i owocami lata

Dodane przez: anamarisworld

Tarta z kremem mascarpone i owocami lata

Tarta z kremem mascarpone i owocami...

image-0birq6g

Dodane przez: egelina

Ciasto z budyniem, serkiem i owocami

Biszkopt z budyniem, serkiem...

Kruche z budyniem kokosowym, owocami i czekoladową chmurką

Dodane przez: juchab

Kruche ciasto z budyniem kokosowym, owocami...

Znajomy, który jadł to ciasto myślał,...

Ciasto na herbatnkach z budyniem, serkiem i owocami lata

Dodane przez: ewaeu

Ciasto na herbatnikach z budyniem, serkiem...

Ciasto bez pieczenia. Łatwe do...

Krucha tarta z jagodami i budyniem

Dodane przez: agata28

Krucha tarta z jagodami, budyniem i kruszonką

Pyszna tarta, w której możemy użyć...

Tarta z kremem budyniowym i owocami

Dodane przez: paapilotkaa

Tarta z kremem budyniowym i owocami

Mam dla Was przepis na kruchą tartę,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE