Tarta z owocami i serkiem mascarpone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Składniki na spód zagniatamy w misce i formujemy w kulę . Zawijamy szczelnie folią spożywcza i wkładamy do zamrażarki na około 15-20 minut. Następnie zimnym ciastem wykładamy spód formy do tarty na grubość około 3/4 mm pokrywamy także boki formy i na koniec nakłuwamy w wielu miejscach widelcem. Pieczemy około 25 minut w temp 180 stopni C. Po upieczeniu należy spód dobrze wystudzić i delikatnie wyjąć z formy.
W międzyczasie serek mascarpone mieszamy razem z cukrem i ekstraktem z wanilii. Śmietankę ubijamy na sztywno i dodajemy do serka. Krem wykładamy
na spód tarty i dekorujemy owocami i opcjonalnie listkiem świeżej mięty. Przechowujemy w lodówce.
Komentarze