Tarta cytrynowa
- Łatwy
Składniki:
- - mąka: 175 gramów
- masło: 100 gramów
- cukier: 25 gramów
- żółtko: 1 sztuka
- sól: 1 szczypta
- cytryna duża: 2 sztuki
- śmietana 36%: 125 mililitrów
- jajka: 6 sztuk
- cukier: 0.75 szklanki
- masło: 1 łyżka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
TartyTarta cytrynowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiać, dodać sól i posiekane masło. Palcami zrobić kruszonkę, dodać stopniowo cukier i dokładnie wymieszać. Wrzucić żółtko i razem utrzeć. Z ciasta zrobić kulę, zawinąć w folię aluminiową i odstawić na godzinę do lodówki.
Wyjąć, rozwałkować, ułożyć na naczyniu do tarty (wysmarowanego masłem). Ponakłuwać widelcem i zapiec w 190st. ok. 15-20 min.
Cytryny sparzyć i zetrzeć skórkę na tarce o małych oczkach. Sok wycisnąć. Jajka utrzeć z cukrem. Dodać sok i skórkę. Śmietanę ubić i dorzucić do masy. Delikatnie wymieszać. Wylać na upieczony spód.
Piec w 150 st. około godziny. Po wyjęciu schłodzić.
Smacznego życzy oliwek :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cytryna
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Łatwa tarta cytrynowa
To moja popisowa tarta cytrynowa, łatwa i szybka. W dodatku zawsze się udaje. Tarta cytrynowa to znakomita propozycja na podwieczorek. Nie jest za słodka, wręcz przeciwnie - cytrynowy krem przyjemnie orzeźwia i dodaje ciastu kwaskowej nuty. Całość jest dobrze zbalansowana. Tarta cytrynowa będzie hitem...
Komentarze