Szarlotka z pianką i kruszonką

  • wyświetlono: 415 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Piekę je bardzo często. Jest to jedno z najbardziej lubianych ciast w moim domu.

ela
  • 16 porcje
  • 70min
  • Łatwy

Składniki

Składniki: ( u mnie blaszka 24x40)
ciasto:
4 szklanki mąki,
¾ szklanki cukru pudru,
200 g masła,
4 żółtka,
2-3 łyżki wody lub dobrej kwaśnej śmietany,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
warstwa jabłkowa:
ok. 2 kg jabłek ( najlepiej szara reneta),
2 łyżeczki cynamonu,
cukier waniliowy,
piana:
4 białka,
szczypta soli,
4 łyżeczki cukru,
kisiel cytrynowy (proszek),

Sposób przygotowania przepisu:

Szarlotka z pianką i kruszonką

  • 1. Mąkę z proszkiem przesiać, dodać posiekane mało, cukier,żółtka i zagniatamy ciasto.
    Ciasto podzielić na 2 części, jedną większą 2/3 i mniejszą 1/3. Mniejszą część wkładamy do zamrażalnika, a większą do lodówki na około 30 min.
    Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, następnie wyklejamy większą częścią ciasta.
    Jabłka obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach, dodajemy cynamon, cukier waniliowy i wykładamy na ciasto.
    Białka ze szczyptą soli ubijamy na pianę, stopniowo dodajemy cukier i kisiel, wykładamy na starte jabłka.
    Na wierzch ścieramy mniejszą schłodzona w zamrażarce część ciasta.
    Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 35-40 min. do zrumienienia. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

jabłkaświętado kawyjesieńsmak dzieciństwaw kilka chiwil

Komentarze

Podobne przepisy

Szarlotka z kratką i kruszonką

Dodane przez: Pyszne_desery

Szarlotka z kratką i kruszonką

To wg. mnie szarlotka idealna!...

Szarlotka z dynią i kruszonką kukurydzianą

Dodane przez: bogusia82

Szarlotka z dynią i kruszonką kukurydzianą

Jesienną porą dość często piekę...

Szarlotka z bezą

Dodane przez: mariosylwia

Szarlotka z bezą i kruszonką

:-) Gorąco polecam (-:

Szarlotka.

Dodane przez: Słodko Słodka

Jesienna szarlotka z kruszonką

Idealnie wkomponowuje się w jesienny...

Szarlotka z budyniem i kruszonką

Dodane przez: Elysse

Szarlotka z budyniem i kruszonką

Szarlotka z budyniem i kruszonką

szarlotka budyniowa

Dodane przez: Bożena Z.

Szarlotka z jabłkami i pianką budyniową

proste i smaczne ciasto- budyń...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE