Szarlotka z pianką i kruszonką

  • wyświetlono: 6488 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Tradycyjna, zawsze się udaje, szarlotka z pianką i kruszonką.

Hrabina w kuchni

Składniki

Ciasto:
3 szklanki mąki tortowej
4 żółtka
20 dag masła
1/2 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa bezowa:
4 białka
1 szklanka cukru
szczypta soli
1 budyń waniliowy

Masa jabłkowa:
1-1,5 kg jabłek (najlepiej winnych)
cynamon
1/2 szklanki cukru
kisiel cytrynowy
sok z cytryny

Sposób przygotowania przepisu:

Szarlotka z pianką i kruszonką

  • 1. Na stolnicę wysypać przesianą mąkę, dodać proszek do pieczenia i masło, posiekać. Kolejno dodać żółtka z cukrem. Wyrobić ciasto. Podzielić na 2 części: 3/4 i 1/4. Włożyć do lodówki na ok. 30 min.
    Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Przełożyć do garnka, skropić sokiem z cytryny,dusić pod przykryciem kilka minut, od czasu do czasu mieszając. (Uważać, aby jabłka nie rozpadły się). Pod koniec wsypać cukier i jeszcze chwilę dusić do jego rozpuszczenia. Ostudzić. Wsypać kisiel cytrynowy, wymieszać.
    Białka ubić ze szczypta soli i cukrem na sztywną pianę, na końcu dodać budyń, delikatnie mieszając.
    Formę (40x24) wyłożyć papierem do pieczenia, rozwałkować i rozłożyć większą część ciasta, nakłuwając widelcem. Kolejno wyłożyć masę jabłkową,posypać cynamonem, następnie bezę,a na wierzch startą resztę ciasta. Piec w nagrzanym piekarniku do 180°C, przez ok.40-50 min.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciemoj_niedzielny_obiadbezajabłkana słodkodo kawyszarlotka z jabłkami kruszonka

Komentarze

Podobne przepisy

Szarlotka z serkiem i kruszonką

Dodane przez: luna19

Szarlotka z serkiem i kruszonką

szybkie weekendowe ciasteczko

image-1dc6ri2

Dodane przez: Mniam1

Szarlotka z pianką jogurtową

Klasyczna, krucha szarlotka pachnąca...

szarlotka z bezą i kruszonką

Dodane przez: agnieszka1990

SZARLOTKA Z BEZĄ I KRUSZONKĄ

Szarlotka idealna

Szarlotka z budyniem i kokosową kruszonką

Dodane przez: Iwona75

Szarlotka z budyniem i kokosową kruszonką

Delikatne ciasto z jabłkami i lekkim...

Szarlotka z kremem i kokosową kruszonką

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Szarlotka z kremem i kokosową kruszonką

Przepyszna szarlotka na mięciutki...

Szarlotka z porzeczkami

Dodane przez: ladyson

Szarlotka z czarną porzeczką i owocową pianką

Klasyczna szarlotka urozmaicona...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE