Surówka z pora i jabłka

  • wyświetlono: 212 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Por to warzywo bardzo zdrowe zawiera dużą dawkę wapnia, żelaza i kwasu foliowego. Ja por wprost uwielbiam, zarówno ugotowany z rosołu jak i na surowo. Jest dość ostry w smaku, ale nie tak bardzo jak cebula, dlatego można go używać zamiennie w potrawach, gdy przeszkadza nam smak cebuli. Tą surówkę lubię najbardziej do mięs w sosie-lekko pikantny smak pora przełamany smakiem słodkiego jabłka. Polecam wypróbować ten prosty, tani i zdrowy dodatek do obiadu.

20181029_124931
  • -23 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

2 średnie pory
1 średnie jabłko
1/2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki oleju
sól
cukier
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Surówka z pora i jabłka

  • 1. Z pora ściągnąć wierzchnie liście, odciąć zielone końcówki i dokładnie opłukać go z piachu. Pokroić w półplasterki. Zagotować wodę i zalać pokrojonego pora wrzątkiem, odcedzić po ok.2 minutach. W tym czasie obrać jabłko i zetrzeć je na tarce jarzynowej-skropić sokiem z cytryny. Olej wymieszać z cukrem, solą i pieprzem. W salaterce umieścić odcedzony dobrze por i jabłko. Wszystko zalać sosem z oleju i przypraw i dokładnie wymieszać. Surówkę podawać schłodzoną. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Sałatkaporsurówkaobiadzdrowofit

Komentarze

Podobne przepisy

surówka

Dodane przez: ania-gotuje

Surówka z pora, marchewki i jabłka

Uwielbiam tradycyjne surówki, taką...

Szybko się ją robi , jest słodka , bardzo zdrowa i pyszna

Dodane przez: Matita

Surówka pamora (z pora ,marchwi i jabłka...

Surówka idealnie smakuje do wszystkich...

Surówka z kiszonej kapusty

Dodane przez: Marcelina

Surówka z kapusty kiszonej, pora, kapusty...

Bardzo lubię modyfikować surówki,...

Surówka z pora, marchwi i jabłka

Dodane przez: AnkaFiranka

Surówka z pora, marchwki, jabłka

Surówkę mogę określić w 3 słowach:...

surówka z marchewki i jabłka

Dodane przez: dagita

Surówka z marchwi i jabłka

Prosta, szybka i smaczna surówka.

Surówka z marchwi, pora i jabłka

Dodane przez: Henryka

Surówka z marchwi, pora i jabłka

Lekka letnia surówka