Surówka z kopru włoskiego
- Dla 4 osób
- Łatwy
Koper włoski (fenkuł) jest niedocenianym warzywem. A szkoda, bo jest bardzo zdrowy. W połączeniu z oliwą staje się źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych omega3.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - koper włoski: 1 sztuka
- marchew mocno utarta: 1 sztuka
- brokuły ugotowane: 100 gramów
- oliwa z oliwek (na sos): 3 łyżki
- musztarda stołowa: 1 łyżeczka
- zioła prowansalskie, majeranek, pieprz: 1 łyżka
- sos sojowy: 1 łyżeczka
- orzechy wloskie: 2 sztuki
- pieprz i sezam do posypania: 1 szczypta
- czosnek rozgnieciony: 2 ząbki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiSurówka z kopru włoskiego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotować sos: Czosnek przecisnąć przez praskę, połączyć go z oliwą, musztardą, sosem sojowym i ziołami.
- 2. Koper i marchew zetrzeć na tarce.
- 3. Rozdrobnić brokuły.
- 4. Wymieszać utartą marchew, koper i brokuły.
- 5. Do surówki dodać sos.
- 6. Posypać połówkami orzechów włoskich i sezamem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Koper
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze