Surówka od chińczyka
- 60 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- 1/2 główki białej kapusty
2 marchewki
2 łyżeczki sosu sambal oelek
2 łyżki sezamu
ZALEWA
1 szklanka oleju
0,5 szklanki octu 10 %
0,5 szklanki cukru
2/3 łyżeczki soli
Wystaw ocenę:
4.49 (182 ocen)
Zobacz również:
SurówkiSurówka od chińczyka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki na zalewę przełożyć do małego garnka. Zagotować i ostudzić. Kapustę poszatkować. Marchewki obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej. Razem z sosem sambal oelek i sezamem dodać do kapusty. Wszystko zalać ostudzoną zalewą. Wymieszać. Przełożyć do pojemnika i zamknąć. Przechowywać w lodówce do 3 tygodni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Surówka jak od Chińczyka- z białej kapusty
Nie raz zdarzyło mi się jeść w chińskiej restauracji, bo uwielbiam "chińskie żarcie". Zawsze zastanawiałam jak jest zrobiona surówka, bo zawsze była świeża, lekka, słodka i bardzo smaczna i oto pewnego dnia dostałam przepis! Zrobiłam i krzyknęłam z zachwytu, bo smak identyczny jak oryginał! Polecam
Surówka z białej kapusty, słodko kwaśna jak u chińczyka
Fajna, łatwa w przygotowaniu surówka obiadowa czy grillowa. Smakiem bardzo przypominająca tą z budki u chińczyka. U mnie w starym zeszycie z przepisami mam ją zapisaną pod nazwą " kapusta kwaszona jednodniowa", a to dlatego, że najlepsza jest dopiero na drugi dzień, kiedy smaki się dokładnie " przegryzą"....
Komentarze