Surówka z białej kapusty jak u Chińczyka
- 30 min
Jak wiadomo im prościej tym lepiej i taka jest właśnie surówka z białej kapusty z dodatkiem marchewki i przypraw. Tanio, łatwo i prosto, musicie wypróbować!.
- 30 min
Składniki:
- Składniki:
- 1 mała główka białej kapusty, ok. 0.7 kg
- 3 duże marchewki
Zalewa:
- 1/2 szklanki octu 10% lub 1/2 szklanki wody i ok. 2 płaskich łyżeczek kwasku cytrynowego
- 1/2 szklanki oleju rzepakowego
- 3 łyżki miodu
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżeczki soli
- 3 ząbki dobrego polskiego czosnku
Dodatkowo:
- biały sezam lub orzeszki piniowe do posypania
Wystaw ocenę:
4.5 (179 ocen)
Zobacz również:
SurówkiSurówka z białej kapusty jak u chińczyka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Kapustę szatkujemy, marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach, łączymy i mieszamy.
2. Składniki zalewy doprowadzamy do wrzenia, następnie zalewamy kapustę, mieszamy i odstawiamy aż kapusta nieco zmięknie, najlepiej jak posiedzi w lodówce przez godzinę. Podajemy na świeżo posypaną sezamem lub orzechami piniowymi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Surówka z białej kapusty, słodko kwaśna jak u chińczyka
Fajna, łatwa w przygotowaniu surówka obiadowa czy grillowa. Smakiem bardzo przypominająca tą z budki u chińczyka. U mnie w starym zeszycie z przepisami mam ją zapisaną pod nazwą " kapusta kwaszona jednodniowa", a to dlatego, że najlepsza jest dopiero na drugi dzień, kiedy smaki się dokładnie " przegryzą"....
Surówka jak od Chińczyka- z białej kapusty
Nie raz zdarzyło mi się jeść w chińskiej restauracji, bo uwielbiam "chińskie żarcie". Zawsze zastanawiałam jak jest zrobiona surówka, bo zawsze była świeża, lekka, słodka i bardzo smaczna i oto pewnego dnia dostałam przepis! Zrobiłam i krzyknęłam z zachwytu, bo smak identyczny jak oryginał! Polecam
Komentarze