Spaghetti z buraczanym pesto i kozim serem

  • wyświetlono: 668 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Czerwone spaghetti idealne dla wegetarian.

Hateful
  • 2 porcje
  • 80min
  • Średni

Składniki

3 średnie buraki
5 pieczarek
1 mały por
Makaron spaghetti
1 łyżka musztardy
1 łyżka miodu
1 łyżka octu balsamicznego
1 łyżka oliwy z oliwek
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki orzeszków pinii
100g koziego sera
Kilka gałązek świeżego tymianku

Sposób przygotowania przepisu:

Spaghetti z buraczanym pesto i kozim serem

  • Spaghetti z buraczanym pesto1. Buraki dokładnie myjemy, zawijamy w folię aluminiową i pieczemy przez 60min w piekarniku z termoobiegiem na 200 stopniach. Ostudzone buraki obieramy ze skóry.
  • Pesto z buraków2. Do wysokiego naczynia wkładamy 2 upieczone buraki, świeży tymianek, łyżkę musztardy, łyżkę oliwy z oliwek, łyżkę miodu, 2 łyżki soku z cytryny, łyżkę octu balsamicznego, 2 łyżki orzeszków pinii. Wszystko miksujemy blenderem na jednolitą masę.
  • Pesto z buraków3. Białą część pora kroimy w plastry, pieczarki i 1 pieczonego buraka kroimy w większą kostkę.
  • 4. Na patelni przesmażamy pora i pieczarki. Dodajemy pesto z buraków i buraki pokrojone w kostkę. Dodajemy ugotowany makaron spaghetti i mieszamy aby połączyć go z pesto.
  • 5. Wykładamy gotowe danie na talerze i układamy na górze kawałki koziego sera i posypujemy świeżym tymiankiem oraz skórką z cytryny.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

burakiwegetariańskiepestokozi serorzeszki pinii

Komentarze

Podobne przepisy

Spaghetti z pesto rosso

Dodane przez: Ola1984

Spaghetti z pesto rosso

Pyszne pesto z suszonych pomidorów...

Cannelloni z mięsem mielonym i serem kozim

Dodane przez: bogusia82

Cannelloni z mięsem mielonym i serem kozim

Pyszna zapiekanka makaronowa z...

Pierogi z serem kozim i figą

Dodane przez: Gregorhspeed

Pierogi z serem kozim i figą

Nic tak nie pasuje do sera koziego...

Roladki z kozim serem i kiszonym ogórkiem

Dodane przez: evita0007

Roladki z kozim serem i kiszonym ogórkiem

Wystarczą trzy składniki i możemy...

Spaghetti z domowym pesto

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Spaghetti z domowym pesto bazyliowym

Kluchy i domowe pesto, to najlepsze...

Spaghetti w pesto z tuńczykiem i brokułami

Dodane przez: Zdrowo_by_katarzynka

Spaghetti w pesto z tuńczykiem i brokułami

Dzisiaj mam dla Was ciekawą propozycję...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE