Carpaccio z buraka z kozim serem i rukolą

  • wyświetlono: 8618 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Prosta przystawka idealna na spotkanie ze znajomymi.

Hateful
  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

3 średnie buraki
200g koziego sera
Rukola
10 orzechów włoskich
Sos balsamiczny

Sposób przygotowania przepisu:

Carpaccio z buraka z kozim serem i rukolą

  • 1. 1. Buraki dokładnie myjemy, owijamy folią aluminiową i pieczemy przez 60 minut w piekarniku z termoobiegiem ustawionym na 200 stopni. Upieczone buraki obieramy ze skóry i kroimy w cienkie plasterki.
  • 2. Rukolę myjemy, osuszamy i drobno siekamy.
  • 3. Układamy na talerzu plastry buraka, na nich układamy posiekaną rukolę, pokruszony kozi ser, orzechy włoskie i wykańczamy sosem balsamicznym.

Porady

Buraki można upiec dzień wcześniej i wstawić do lodówki. Pozwoli to na sporą oszczędność czasu,

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

orzechy włoskierukolaburakikozi sersos balsamiczny

Komentarze

Podobne przepisy

Carpaccio z buraka .

Dodane przez: Waldek

Carpaccio z buraka.

Może stanowić dodatek do dań mięsnych...

Sałatka z buraków, śliwek i sera koziego

Dodane przez: Gregorhspeed

Sałatka z buraków, śliwek i sera koziego

Sezon na śliwki w pełni. Więc proponujemy...

image-0gkkuj8

Dodane przez: Gosia Skrzypczak

Carpaccio z pieczonych buraków

Zapraszam na pyszną przystaweczkę,...

Arbuz z kozim serem i pistacjami

Dodane przez: Kuchnia Marty

Arbuz z kozim serem i pistacjami

Arbuz idealnie gasi pragnienie,...

image-29xv714

Dodane przez: anecia04

Ciabatta z kozim serkiem, rukolą i czarnymi...

Dzisiaj zaproponuję Wam pyszne...

Grzanki z kozim serem i karmelizowanymi kurkami

Dodane przez: Ania_L

Grzanki z kozim serem i karmelizowanymi kurkami

Grzanki z kozim serem, roszponką...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE