Spaghetti "po chińsku" z kapustą pak choi i grzybami mun
SCh
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Makaron smażony, w azjatyckim stylu. Olej sezamowy i sos sojowy nadają wspaniały aromat. To świetne danie, które zrobisz w pół godziny!
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- Makaron spaghetti - 100g
Grzyby mun - garść (u mnie 3 bardzo duże)
Kapusta pak choi - 1 szt
Marchew - 1szt
Cebula - 1szt
Kukurydza konserwowa - 50g
Olej sezamowy - 2 łyżki
Sos sojowy - 1 łyżka
Cukier - 1 łyżeczka
Przyprawa 5 smaków - 2 łyżeczki
Jajka marynowane - 3szt (przepis poniżej), lub
Jajka - 3szt + sos sojowy 2 łyżki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemSpaghetti "po chińsku" z kapustą pak choi i grzybami mun - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/jajka-marynowane-dodatek-do-ramenu
lub, jeśli nie mamy na to czasu, gotujemy jajka na twardo, od razu obieramy, przecinamy na pół, układamy w pojemniku lub misce żółtkami do góry i zalewamy przegotowaną ciepłą wodą z 2 łyżkami sosu sojowego. To łatwiejsza i szybsza wersja, ale jajka z przepisu mają bardziej intensywny smak.
Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją.
Grzyby mun zalewamy wrzątkiem na 10 minut. Po tym kroimy w paseczki. Marchew ścieramy (np obieraczką do ziemniaków), cebulę kroimy w piórka, pak choi siekamy.
Na olej sezamowy wkładamy grzyby mun, smażymy ok 5 minut. Dodajemy cebulę, marchew, pak choi, sos sojowy, cukier i przyprawy - smażymy kolejne 5 minut. Na końcu dodajemy odcedzony makaron i kukurydzę, smażymy ok 2 minuty, często mieszając.
Podajemy z połówkami jajek.
Porady
Spaghetti możemy zastąpić bardziej azjatyckim makaronem - ramen, somen, chow mein. W wersji wegańskiej podajemy bez jajka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
MakaronInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zupa z kapustą Pak Choi
Lekka, aromatyczna i pożywna zupa z kapustą Pak Choi, jajkiem i makaronem. Jest wyrazista, pikantna, świetnie rozgrzewa i pobudza metabolizm. Kapusta Pak Choi jest niskokaloryczna, bogata w błonnik, witaminę C, wapń, potas i kwas foliowy, a do tego jest prosta i szybka w obróbce. Watro wprowadzić ją...
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze