Zupa grzybowa ze świeżych leśnych grzybów

  • wyświetlono: 180 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

kwintesencja jesieni, zupa grzybowa ze świeżych mieszanych leśnych grzybów to jedna z moich ulubionych zup, najbardziej smakuje nam z makaronem. Bardzo prosta i szybka w przygotowaniu. Poza sezonem można przygotować ją z grzybów mrożonych...

izaa_a
  • 5 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

500g świeżych mieszanych leśnych grzybów
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 litr wywaru warzywnego
2 łyżki masła
1 marchewka
50 ml słodkiej śmietany 30- 36%
sól, pieprz
makaron

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa grzybowa ze świeżych leśnych grzybów

  • 1. Grzyby oczyszczamy. Kroimy na dość spore kawałki. Cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę. Na patelni rozgrzewamy masło. Dodajemy cebulę i smażymy na średnim ogniu, aż się zeszkli. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek; chwilkę podsmażamy a następnie dorzucamy pokrojone grzyby i smażymy ok. 5 minut. Marchewkę obieramy i trzemy na tarce o dużych oczkach.
  • 2. Grzyby z cebulą przekładamy do garnka, dodajemy marchewkę i zalewamy gorącym wywarem. Zupę doprawiamy pieprzem, solą i gotujemy ok 15-20 minut. Doprawić śmietaną. Podajemy z ugotowanym makaronem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

grzyby leśnezupaobiadzupa ze świeżych grzybówzupa grzybowa

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa z leśnych grzybów

Dodane przez: rena123

Zupa z leśnych grzybów

Pyszna zupa ze świeżych lub mrożonych...

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Dodane przez: AnetaJ

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupa grzybowa najlepiej smakuje...

Zupa z grzybów leśnych

Dodane przez: Marija 1958

Zupa z grzybów leśnych

Ta zupa jest robiona w mojej rodzinie...

image-0hjuxxd

Dodane przez: dorocia91

Wigilijna zupa z leśnych grzybów

Na kolacji wigilijnej nie powinno...

Zupa z leśnych grzybów

Dodane przez: Ela Ślązak

zupa z leśnych grzybów

Na obiad proponuję talerz gorącej,...

Zupa z leśnych grzybów

Dodane przez: kasik1p3

Zupa z leśnych grzybów

Zupa, która od zawsze gości w naszym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE